Przejdź do treści

Single Origin Specialty

Kawa single origin
— smak terroir

Każda kawa ma swoje miejsce na ziemi. Poznaj smaki Brazylii, Etiopii i Gwatemali, świeżo palone w małych partiach.

✓ SCA 80+ ✓ Single origin ✓ Pełna trackowalność
Kawy single origin CRAFTBE na stole, Pszczoła, Wilk, Słowik, Ryś, Sowa i Jeż
Edukacja

Co to
single origin?

Single origin to kawa z jednego miejsca na świecie, jednego kraju, regionu lub plantacji. Nie mieszana z innymi kawami, pozwala doświadczyć czystego terroir: wpływu gleby, klimatu i wysokości na smak kawy.

Jedno pochodzenie

Ziarna z jednej plantacji, regionu lub kraju. Nie mieszane z innymi kawami.

Unikalny profil

Terroir: gleba, klimat, wysokość, nadaje kawie niepowtarzalny smak.

Trackowalność

Wiemy skąd pochodzi każde ziarno. Plantacja, region, metoda przetwarzania.

4,9/5
941 opinii na profilu TrustMate
72 000 +
kg sprzedane
24 000 +
Klientów
Single origin

🇧🇷 Brazylia

Czekoladowa, orzechowa, body. Brazylijskie kawy to fundament specialty, pełne, gładkie, z nutami kakao i orzechów.

Kawa Dostojny Łoś - opakowanie
Bestseller

Dostojny Łoś

★ 4,98

Brazylia • Cerrado • Arabica 100%

idealna na prezent
Intensywność
89,99 zł / 1 kg od 34,99 zł / 250g
Jakość

Co oznacza SCA 80+?

SCA (Specialty Coffee Association) ocenia kawę w skali 0-100. Punktacja uwzględnia aromat, kwasowość, body, słodycz, balans i czystość filiżanki. Kawa, która otrzymuje 80 lub więcej punktów, to kawa specialty, top 5% światowej produkcji. CRAFTBE serwuje wyłącznie kawy z oceną 81-88 SCA.

0 40 60 80 100
Kawa komercyjna (<80) Specialty (80+) CRAFTBE (81-88)
Porównanie

Single origin czy blend?

Single origin

  • ✓ Jeden kraj, unikalne nuty
  • ✓ Zmienny charakter (sezonowość)
  • ✓ Pełna trackowalność
  • ✓ Idealna dla poszukiwaczy nowych smaków

Blend

  • ✓ Mieszanka krajów i gatunków
  • ✓ Stabilny, powtarzalny smak
  • ✓ Zbalansowane body i crema
  • ✓ Idealna na co dzień

Nie wiesz co wybrać?

Zrób quiz kawowy, 60 sekund
4,9
★★★★★
941 opinii na profilu CRAFTBE w TrustMate (o sklepie i o kawach)

Co mówią nasi klienci

Zweryfikowane zakupy
Super Sprzedawca Allegro

O sklepie

“Przesyłka dotarła w świetnej formie, bez uszkodzeń. Świetny serwis, szybka realizacja, polecam. Fantastyczni pracownicy, którzy podchodzą do klienta z należytym szacunkiem. Mega profesjonalizm. Rzetelne, wiarygodne  informacje na stronie dotyczące produktów i terminów dostaw to wielki atut sklepu.”
Ł
Łukasz Ł.
opinia o sklepie · TrustMate
TrustMate
“Przez lata myślałem, że znam kawę. Myliłem się. Byłem lojalnym klientem markowych kaw z supermarketu — kupowałem te droższe, „specjalne", czytałem opisy smaku na opakowaniu. Myślałem, że to szczyt tego, co można dostać w ziarnach. Pierwsze zamówienie z CRAFTBE — Poranny Słowik i Pomocna Pszczoła — kompletnie wywróciło mój kawowy świat do góry nogami. Paczka dotarła błyskawicznie, a na etykiecie widniała data palenia — ziarna były naprawdę świeże. Gdy otworzyłem paczkę, aromat był tak intensywny i owocowy, że przez chwilę po prostu stałem i wciągałem powietrze. Czegoś takiego żaden supermarket mi nigdy nie dał. Poranny Słowik zaskoczył mnie najbardziej — kawa z nutami herbaty i kwiatów? Brzmiało abstrakcyjnie, dopóki nie spróbowałem. Elegancka, delikatna, zupełnie inna niż wszystko, co piłem wcześniej. Pomocna Pszczoła to z kolei energia w filiżance — wyrazista, czysta, idealna do pracy. Obie z Etiopii, obie 100% Arabica — a jakże różne. To dopiero uświadomiło mi, jak bardzo płaski i jednowymiarowy był smak sklepowych kaw przez te wszystkie lata. Szkoda, że nie trafiłem tu wcześniej. Kolejne zamówienie już w głowie. Nie wracam do sklepowych półek. Witold, Kraków👍️”
W
Witold H.
TrustMate
“Zestaw degustacyjny kupiony na prezent dla kawoszy - są zachwyceni. Jeszcze nie przeszliśmy przez całość przesyłki, ale pojawiło się parę faworytów. Od razu czuć, że to inna jakość niż to co znajdziemy w zwykłym markecie. Jeśli chodzi o wysyłkę to pojawiło się lekkie opóźnienie, ale to też się zdarza - nic co spędzało mi czas z powiek, kolokwialnie rzecz ujmując. Dla tego smaku i staranności w sposobie pakowania jest to zdecydowanie drobnostka. Ja i domownicy jesteśmy pod wielkim wrażeniem. Doceniam tą firmę i prawdopodobnie będę zamawiać kawę w przyszłości. Dzięki :D”
A
Alicja S.

O kawach na Allegro

4,89/5 · 1 357 ocen na Allegro
Allegro
“Absolutnie najlepsza kawa! Oczywiście jest to moja subiektywna opinia, ponieważ ile kawoszy tyle smaków. Jednak jakiej dobrej kawy bym nie piła zawsze wracam do mojego łosia. Coś jest w jej smaku, że zawsze mi smakuje. Co ciekawe czasem najlepsza jest na zimno, gdy wystygnie - wtedy wydaje się być bardzo czekoladowa.”
C
C...8 Dostojny Łoś
Allegro
“Cóż po kilku kawach mogę powiedzieć, że jest to jedna z lepszych kaw które piłem, kawa jest mocna z goryczą brak posmaku kwasu czego mocno nie lubię, po łyku kawy czujemy w buzi kawę aż do następnego łyka.”
d
d...4 Szlachetny Bóbr
Allegro
“Kawa dosłownie była palona dzień przed złożeniem zamówienia, a pachnie obłędnie. Przyszła z instrukcją, ładnie owinięta papierem z okazji nadchodzących świąt, więc idealnie na prezent, dziękuję”
C
C...7 Szlachetny Bóbr
Pytania i odpowiedzi

Single origin — FAQ

Co to jest kawa single origin?

Single origin to kawa z jednego kraju, regionu lub plantacji. W przeciwieństwie do blendów (mieszanek), single origin pozwala doświadczyć unikalnego terroir, wpływu gleby, klimatu i wysokości na smak kawy.

Co oznacza SCA 80+?

SCA (Specialty Coffee Association) to międzynarodowa organizacja oceniająca kawę w skali 0-100. Punktacja uwzględnia aromat, kwasowość, body, słodycz, balans i czystość filiżanki. Kawa z oceną 80+ to 'specialty': top 5% światowej produkcji. Kawy CRAFTBE mają oceny 81-88 SCA.

Czym różni się single origin od blendu?

Single origin to kawa z jednego źródła, pozwala smakować terroir konkretnego miejsca. Blend to starannie skomponowana mieszanka kaw z różnych regionów, dająca stabilny, zbalansowany smak. Oba mają swoje zalety, single origin dla odkrywców, blend na co dzień.

Dlaczego kawy single origin smakują różnie w różnych sezonach?

Kawa to produkt rolny. Każdy zbiór (crop) różni się nieco smakiem w zależności od pogody, opadów i dojrzałości owoców. To naturalne i pożądane, pokazuje autentyczność kawy. Blendy maskują te różnice, single origin je celebruje.

Jak parzyć kawę single origin?

Single origin najlepiej smakuje parzona metodami przelewowymi (V60, Chemex, Aeropress), które wydobywają subtelne nuty smakowe. W ekspresie automatycznym też sprawdzi się świetnie, ustaw mielenie o stopień drobniej i temperaturę na max.

Odkryj smaki single origin

Brazylia, Etiopia, Gwatemala, każdy kraj, inna historia w filiżance. Świeżo palone, dostawa InPost w 1-2 dni.