Dostojny Łoś
★ 4,98 ★ 4,98 (91)Brazylia • Cerrado • Arabica 100%
Single Origin Specialty
Każda kawa ma swoje miejsce na ziemi. Poznaj smaki Brazylii, Etiopii i Gwatemali, świeżo palone w małych partiach.
Single origin to kawa z jednego miejsca na świecie, jednego kraju, regionu lub plantacji. Nie mieszana z innymi kawami, pozwala doświadczyć czystego terroir: wpływu gleby, klimatu i wysokości na smak kawy.
Ziarna z jednej plantacji, regionu lub kraju. Nie mieszane z innymi kawami.
Terroir: gleba, klimat, wysokość, nadaje kawie niepowtarzalny smak.
Wiemy skąd pochodzi każde ziarno. Plantacja, region, metoda przetwarzania.
Czekoladowa, orzechowa, body. Brazylijskie kawy to fundament specialty, pełne, gładkie, z nutami kakao i orzechów.
Brazylia • Cerrado • Arabica 100%
Brazylia • Cerrado • Arabica 100%
Brazylia • Sul de Minas • Arabica 100%
Brazylia • Cerrado • Arabica 100%
Brazylia • Sao Rafael • Arabica 100%
Brazylia • Carmo de Minas • Arabica 100%
Kolebka kawy. Etiopskie single originy to eksplozja kwiatów, cytrusów i jagód. Jasny profil, który zaskakuje.
Etiopia • Jimma • Arabica 100%
Etiopia • Yirgacheffe • Arabica 100%
Etiopia • Yirgacheffe • Arabica 100%
Wulkaniczna gleba, bogate body. Gwatemalskie kawy mają głębokość, pikantność i czekoladowe finish.
Gwatemala • Antigua • Arabica 100%
Gwatemala • Antigua • Arabica 100%
Blendy arabiki z robustą i robusta specialty. Stabilny smak, gęsta crema, maksymalna kofeina, idealny balans na co dzień.
Brazylia / Indie • Arabica 30% / Robusta 70%
Uganda • Mount Elgon • Robusta 100%
Brazylia / Indie • Arabica 40% / Robusta 60%
Brazylia / Indie • Arabica 80% / Robusta 20%
Kolumbia / Indie • Arabica 70% / Robusta 30%
SCA (Specialty Coffee Association) ocenia kawę w skali 0-100. Punktacja uwzględnia aromat, kwasowość, body, słodycz, balans i czystość filiżanki. Kawa, która otrzymuje 80 lub więcej punktów, to kawa specialty, top 5% światowej produkcji. CRAFTBE serwuje wyłącznie kawy z oceną 81-88 SCA.
Nie wiesz co wybrać?
Zrób quiz kawowy, 60 sekund“Przesyłka dotarła w świetnej formie, bez uszkodzeń. Świetny serwis, szybka realizacja, polecam. Fantastyczni pracownicy, którzy podchodzą do klienta z należytym szacunkiem. Mega profesjonalizm. Rzetelne, wiarygodne informacje na stronie dotyczące produktów i terminów dostaw to wielki atut sklepu.”
“Przez lata myślałem, że znam kawę. Myliłem się. Byłem lojalnym klientem markowych kaw z supermarketu — kupowałem te droższe, „specjalne", czytałem opisy smaku na opakowaniu. Myślałem, że to szczyt tego, co można dostać w ziarnach. Pierwsze zamówienie z CRAFTBE — Poranny Słowik i Pomocna Pszczoła — kompletnie wywróciło mój kawowy świat do góry nogami. Paczka dotarła błyskawicznie, a na etykiecie widniała data palenia — ziarna były naprawdę świeże. Gdy otworzyłem paczkę, aromat był tak intensywny i owocowy, że przez chwilę po prostu stałem i wciągałem powietrze. Czegoś takiego żaden supermarket mi nigdy nie dał. Poranny Słowik zaskoczył mnie najbardziej — kawa z nutami herbaty i kwiatów? Brzmiało abstrakcyjnie, dopóki nie spróbowałem. Elegancka, delikatna, zupełnie inna niż wszystko, co piłem wcześniej. Pomocna Pszczoła to z kolei energia w filiżance — wyrazista, czysta, idealna do pracy. Obie z Etiopii, obie 100% Arabica — a jakże różne. To dopiero uświadomiło mi, jak bardzo płaski i jednowymiarowy był smak sklepowych kaw przez te wszystkie lata. Szkoda, że nie trafiłem tu wcześniej. Kolejne zamówienie już w głowie. Nie wracam do sklepowych półek. Witold, Kraków👍️”
“Zestaw degustacyjny kupiony na prezent dla kawoszy - są zachwyceni. Jeszcze nie przeszliśmy przez całość przesyłki, ale pojawiło się parę faworytów. Od razu czuć, że to inna jakość niż to co znajdziemy w zwykłym markecie. Jeśli chodzi o wysyłkę to pojawiło się lekkie opóźnienie, ale to też się zdarza - nic co spędzało mi czas z powiek, kolokwialnie rzecz ujmując. Dla tego smaku i staranności w sposobie pakowania jest to zdecydowanie drobnostka. Ja i domownicy jesteśmy pod wielkim wrażeniem. Doceniam tą firmę i prawdopodobnie będę zamawiać kawę w przyszłości. Dzięki :D”
“Absolutnie najlepsza kawa! Oczywiście jest to moja subiektywna opinia, ponieważ ile kawoszy tyle smaków. Jednak jakiej dobrej kawy bym nie piła zawsze wracam do mojego łosia. Coś jest w jej smaku, że zawsze mi smakuje. Co ciekawe czasem najlepsza jest na zimno, gdy wystygnie - wtedy wydaje się być bardzo czekoladowa.”
“Cóż po kilku kawach mogę powiedzieć, że jest to jedna z lepszych kaw które piłem, kawa jest mocna z goryczą brak posmaku kwasu czego mocno nie lubię, po łyku kawy czujemy w buzi kawę aż do następnego łyka.”
“Kawa dosłownie była palona dzień przed złożeniem zamówienia, a pachnie obłędnie. Przyszła z instrukcją, ładnie owinięta papierem z okazji nadchodzących świąt, więc idealnie na prezent, dziękuję”
Single origin to kawa z jednego kraju, regionu lub plantacji. W przeciwieństwie do blendów (mieszanek), single origin pozwala doświadczyć unikalnego terroir, wpływu gleby, klimatu i wysokości na smak kawy.
SCA (Specialty Coffee Association) to międzynarodowa organizacja oceniająca kawę w skali 0-100. Punktacja uwzględnia aromat, kwasowość, body, słodycz, balans i czystość filiżanki. Kawa z oceną 80+ to 'specialty': top 5% światowej produkcji. Kawy CRAFTBE mają oceny 81-88 SCA.
Single origin to kawa z jednego źródła, pozwala smakować terroir konkretnego miejsca. Blend to starannie skomponowana mieszanka kaw z różnych regionów, dająca stabilny, zbalansowany smak. Oba mają swoje zalety, single origin dla odkrywców, blend na co dzień.
Kawa to produkt rolny. Każdy zbiór (crop) różni się nieco smakiem w zależności od pogody, opadów i dojrzałości owoców. To naturalne i pożądane, pokazuje autentyczność kawy. Blendy maskują te różnice, single origin je celebruje.
Single origin najlepiej smakuje parzona metodami przelewowymi (V60, Chemex, Aeropress), które wydobywają subtelne nuty smakowe. W ekspresie automatycznym też sprawdzi się świetnie, ustaw mielenie o stopień drobniej i temperaturę na max.
Brazylia, Etiopia, Gwatemala, każdy kraj, inna historia w filiżance. Świeżo palone, dostawa InPost w 1-2 dni.