Dostojny Łoś
★ 4,9 ★ 4,9 (245)Brazylia • Cerrado • Arabica 100%
Świeżo zmielona · 500g
14 kaw specialty świeżo palonych i zmielonych, do french pressa, kawiarki, Chemexa i przelewowego. Max 14 dni od palenia.
Supermarketowa kawa mielona leży na półce miesiącami, traci aromat dzień po zmieleniu. Nasza jest mielona w dniu wysyłki, z ziarna palonego max 14 dni wcześniej.
Palimy w małych partiach i świeżo mielimy. Zamówienia do 14:00 w dzień roboczy wysyłamy tego samego dnia, nie z magazynu, nie z hurtowni.
Arabiki z Etiopii, Kolumbii, Gwatemali i Brazylii z oceną SCA, a w mocnych blendach robusta z podanym pochodzeniem. Żadnych przypadkowych wypełniaczy.
Jasne i medium palenie wydobywa czekoladę, orzechy, karmel i owocowe nuty, zamiast spalenizny, która dominuje w masowej kawie.
Zawór jednokierunkowy wypuszcza CO₂ bez wpuszczania tlenu. Kawę mieloną trzyma świeżą do 6 tygodni od palenia.
Nie wiesz od czego zacząć? Te trzy kawy to sprawdzony wybór, łagodne, bogate w smaku, bez kwasowości. Idealne na początek przygody ze specialty.
Brazylia • Cerrado • Arabica 100%
Brazylia • Sao Rafael • Arabica 100%
Brazylia / Indie • Arabica 80% / Robusta 20%
Nasza kawa mielona jest zmielona na stopień uniwersalny (średni), pasuje do french pressa, ekspresu przelewowego i kawiarki. Oto krótkie instrukcje.
Zalej wodą 93-96°C, zamieszaj po 30s, po 4 minutach wciśnij tłok powoli i równomiernie.
Najpierw pre-infuzja: zalej 60ml, odczekaj 30s. Potem dolewaj wodę spiralnie, unikając brzegów filtra.
Wlej gorącą wodę do dolnego zbiornika (do zaworu). Nie ubijaj kawy w koszyku. Zdejmij z ognia, gdy kawa zacznie syczéć.
Użyj filtra papierowego, spłucz go gorącą wodą przed zaparzaniem. Kawa specialty nie potrzebuje dużo, nie przesadzaj z ilością.
Metoda odwrócona: zalej, zamieszaj, po 1:30 odwróć i wciśnij. Krótki czas = czysta, intensywna kawa.
Miel jak puder. Wymieszaj kawę z zimną wodą, podgrzewaj powoli. Zdejmij tuż przed wrzeniem, nie gotuj.
Quiz kawowy, 60 sekund, 5 pytań, idealna kawa dopasowana do Twojego gustu
14 kaw specialty z Podlasia, od łagodnych blendów po intensywne single origin. Każda dostępna w wariancie mielonym 500g.
Brazylia • Cerrado • Arabica 100%
Etiopia • Jimma • Arabica 100%
Brazylia / Indie • Arabica 40% / Robusta 60%
Brazylia • Sao Rafael • Arabica 100%
Brazylia / Indie • Arabica 80% / Robusta 20%
Brazylia / Indie • Arabica 30% / Robusta 70%
Brazylia • Cerrado • Arabica 100%
Brazylia • Sul de Minas • Arabica 100%
Brazylia • Cerrado • Arabica 100%
Etiopia • Yirgacheffe • Arabica 100%
Gwatemala • Antigua • Arabica 100%
Uganda • Mount Elgon • Robusta 100%
Brazylia • Carmo de Minas • Arabica 100%
Kolumbia / Indie • Arabica 70% / Robusta 30%
Po otwarciu zamknij paczkę klipsem lub gumką. Minimalizuj kontakt z powietrzem, to wróg nr 1 świeżości.
Szafka kuchenna jest idealna. Unikaj blatu przy oknie, światło i ciepło przyspieszają utratę aromatu.
Lodówka = wilgoć + obce zapachy. Kawa mielona wchłania wszystko jak gąbka. Trzymaj w temperaturze pokojowej.
Po otwarciu paczki najlepszy smak trwa ok. 14 dni. Dlatego 500g to optymalna porcja, nie za dużo, nie za mało.
“Przesyłka pięknie zapakowana, aż żal rozpakowywać. Pracownicy chętnie odpowiedzą na wszystkie pytania, bardzo profesjonalne podejście do klienta. Towar dotarł do mnie ekspresowo. Jestem pozytywnie zaskoczona, błyskawiczna obsługa i wysyłka, dodatkowo świetne cena. Sama jawa- poezja smaku.”
“Przez lata myślałem, że znam kawę. Myliłem się. Byłem lojalnym klientem markowych kaw z supermarketu — kupowałem te droższe, „specjalne", czytałem opisy smaku na opakowaniu. Myślałem, że to szczyt tego, co można dostać w ziarnach. Pierwsze zamówienie z CRAFTBE — Poranny Słowik i Pomocna Pszczoła — kompletnie wywróciło mój kawowy świat do góry nogami. Paczka dotarła błyskawicznie, a na etykiecie widniała data palenia — ziarna były naprawdę świeże. Gdy otworzyłem paczkę, aromat był tak intensywny i owocowy, że przez chwilę po prostu stałem i wciągałem powietrze. Czegoś takiego żaden supermarket mi nigdy nie dał. Poranny Słowik zaskoczył mnie najbardziej — kawa z nutami herbaty i kwiatów? Brzmiało abstrakcyjnie, dopóki nie spróbowałem. Elegancka, delikatna, zupełnie inna niż wszystko, co piłem wcześniej. Pomocna Pszczoła to z kolei energia w filiżance — wyrazista, czysta, idealna do pracy. Obie z Etiopii, obie 100% Arabica — a jakże różne. To dopiero uświadomiło mi, jak bardzo płaski i jednowymiarowy był smak sklepowych kaw przez te wszystkie lata. Szkoda, że nie trafiłem tu wcześniej. Kolejne zamówienie już w głowie. Nie wracam do sklepowych półek. Witold, Kraków👍️”
“Zestaw degustacyjny kupiony na prezent dla kawoszy - są zachwyceni. Jeszcze nie przeszliśmy przez całość przesyłki, ale pojawiło się parę faworytów. Od razu czuć, że to inna jakość niż to co znajdziemy w zwykłym markecie. Jeśli chodzi o wysyłkę to pojawiło się lekkie opóźnienie, ale to też się zdarza - nic co spędzało mi czas z powiek, kolokwialnie rzecz ujmując. Dla tego smaku i staranności w sposobie pakowania jest to zdecydowanie drobnostka. Ja i domownicy jesteśmy pod wielkim wrażeniem. Doceniam tą firmę i prawdopodobnie będę zamawiać kawę w przyszłości. Dzięki :D”
“Absolutnie najlepsza kawa! Oczywiście jest to moja subiektywna opinia, ponieważ ile kawoszy tyle smaków. Jednak jakiej dobrej kawy bym nie piła zawsze wracam do mojego łosia. Coś jest w jej smaku, że zawsze mi smakuje. Co ciekawe czasem najlepsza jest na zimno, gdy wystygnie - wtedy wydaje się być bardzo czekoladowa.”
“Cóż po kilku kawach mogę powiedzieć, że jest to jedna z lepszych kaw które piłem, kawa jest mocna z goryczą brak posmaku kwasu czego mocno nie lubię, po łyku kawy czujemy w buzi kawę aż do następnego łyka.”
“Kawa dosłownie była palona dzień przed złożeniem zamówienia, a pachnie obłędnie. Przyszła z instrukcją, ładnie owinięta papierem z okazji nadchodzących świąt, więc idealnie na prezent, dziękuję”
Subskrypcja kawy, jakiej szukałeś.
Kawa mielona CRAFTBE jest dostępna w opakowaniu 500g, to optymalna ilość na 2-3 tygodnie picia. Mniejsze opakowanie (250g) i kilogramowe dostępne w wariancie ziarnistym.
Nasze kawy mielone są zmielone na stopień uniwersalny, średni, optymalny do french pressa, ekspresu przelewowego i kawiarki moka. Jeśli potrzebujesz innego stopnia (np. ekstra drobno do cezve), napisz do nas, doradzimy.
Tak: po zmieleniu kawa szybciej traci aromat, bo ma większą powierzchnię kontaktu z powietrzem. Dlatego wysyłamy ją świeżo paloną i zmieloną (max 14 dni od palenia). Pakujemy w opakowania z zaworem jednokierunkowym, które wypuszczają CO₂ bez wpuszczania tlenu. Zamknięta paczka trzyma świeżość do 6 tygodni.
Po otwarciu paczki zamknij ją szczelnie (klips lub gumka) i trzymaj w suchym, ciemnym miejscu, szafka kuchenna jest idealna. NIE w lodówce, wilgoć i zapachy niszczą kawę. Zużyj w ciągu 2 tygodni od otwarcia.
Tak: w Klubie CRAFTBE możesz wybrać wariant mielony 500g. Kawa przyjeżdża automatycznie co miesiąc, świeżo palona i zmielona, z darmową dostawą. Bez zobowiązań, możesz zmienić kawę, gramaturę lub zrezygnować w każdej chwili.
Trzy rzeczy: (1) Świeżość: nasza jest max 14 dni od palenia, supermarketowa leży miesiącami. (2) Jakość ziarna: arabiki specialty z oceną SCA i dobrana robusta, nie przypadkowa mieszanka. (3) Palenie, jasne/medium roast wydobywa smak, nie gorzycz. Efekt: czekolada, orzechy i karmel zamiast spalenizny i kwasu.
14 kaw specialty, świeżo mielonych, max 14 dni od palenia. Dostawa InPost w 1-2 dni. Od 57,99 zł za 500g.