Sul de Minas — brazylijska kraina łagodnych smaków
Region Sul de Minas w południowym Minas Gerais to jeden z najważniejszych obszarów kawowych Brazylii. Łagodny klimat i czerwone gleby laterytowe tworzą idealne warunki dla kaw o zrównoważonym, przyjemnym profilu.
Dlaczego ta kawa jest wyjątkowa?
Cytrusowa świeżość, karmelowa słodycz i pistacjowy finisz tworzą lekką, orzeźwiającą kompozycję. Metoda natural wydobywa naturalną słodycz ziaren.
Charakter Kuny
Kuna jest ciekawa świata — wszędzie zagląda, wszystko sprawdza, nie boi się niespodzianek. Ta kawa ma ten sam charakter. Lekka, świeża, zaskakująca. Cytrusowa kwasowość otwiera zmysły. Karmelowa słodycz nagradza ciekawość. Pistacjowy finisz zostawia uśmiech na twarzy.
Figlarna Kuna to propozycja dla odkrywców — podróżników, ludzi otwartych na nowe doświadczenia smakowe. Jeśli szukasz czegoś lekkiego i orzeźwiającego, zamiast typowej “kawowej kawy” — ta jest dla Ciebie.
Jak wydobyć pełnię smaku?
Ustaw młynek na poziomie 6-7 (średnio-gruby). Temperatura wody: 88-91°C — niższa temperatura ochroni delikatne, owocowe aromaty. Ekstrakcja espresso: 28-32 sekund — dłuższy czas wydobędzie więcej słodyczy.
Ta kawa najlepiej smakuje jako lungo lub americano — większa ilość wody pozwala rozwinąć się cytrusowym i karmelowym nutom. Spróbuj też jako cold brew lub espresso tonic — chłodniejsze metody wydobywają świeżość i owocowość. Jeśli dodajesz mleko, wybierz niską temperaturę i niewielką ilość — gorące mleko zagłuszy delikatność tej kawy.
Allegro
