"Majestatyczna kawa na wyjątkowe chwile."
„Szybka dostawa i smaczna kawa” — Joanna · TrustMate · 1 kg, ziarnista
„Idealna kawa w punkt, świeża. Mega jakość.” — Maja · TrustMate · 1 kg, ziarnista
Dostojny Łoś to kawa specialty CRAFTBE ze 100% arabiki (odmiana Bourbon) z Brazylii, region Cerrado: średnio palona, obróbka naturalna (natural). W smaku: karmel, miód i orzechy laskowe.
Idealna na prezent: delikatna i słodka, niska kwasowość, do cappuccino. Do espresso, cappuccino i lungo, z gotowymi ustawieniami dla ekspresów automatycznych DeLonghi, Philips, Siemens i Jura. Niedzielne śniadanie, świąteczne poranki, ważne spotkania.
4,98 · 84 opinie
Policzone z: TrustMate 45 · Allegro 39
Z opinii zebranych po zamówieniu w craftbe.pl: 4,96 · 45 opinii
“Bardzo smaczna i aromatyczna kawa. U nas robiona w ekspresie automatycznym. Poszukujemy "swojego" smaku - przez kilka lat używaliśmy jednego ziarna... pora na zmianę - Dostojny Łoś to zmiana na lepsze! Nie jest za mocna, jest niskokwasowa... - o taką nam chodziło. Gorąco polecam!”
“Delikatna arabica, lepsza czarna niż z mlekiem. Lekko owocowe nuty, bardzo dobra jakość.”
“Już sam aromat pobudza zmysły a subtelny smak i karmelowa nuta tworzą filiżankę kawy, której nie może zabraknąć na spotkaniu z przyjaciółmi☕”
Zakup na Allegro weryfikuje Allegro; opinie TrustMate zbiera TrustMate po doręczeniu paczki; wpisy oznaczone „sklep” przyszły wprost do nas przed wdrożeniem TrustMate i nie są weryfikowane.
O kawie Dostojny Łoś
Dostojny Łoś ma wyjątkowo harmonijny, zbalansowany profil z wysoką słodyczą i pełnym body. To kawa, która nagradza uwagę — idealna na niedzielne śniadania czy świąteczne poranki, gdy masz czas, by ją naprawdę docenić. Oczywiście możesz ją pić codziennie, ale wtedy traci trochę ze swojej 'wyjątkowości'.
Odpowiada: Alicja
Tak, to jeden z naszych najbezpieczniejszych wyborów na prezent! Klasyczny, zbalansowany profil bez ekstremalnych kwasowości czy goryczy sprawia, że smakuje praktycznie każdemu. Dlatego jest naszym bestsellerem, łączy jakość specialty z uniwersalnym, eleganckim smakiem.
Odpowiada: Alicja
Optymalna świeżość to 2-8 tygodni od daty palenia. Po otwarciu opakowania staraj się zużyć kawę w ciągu 3-4 tygodni. Przechowuj w oryginalnym opakowaniu z zaworem, w suchym miejscu z dala od światła. Nie przechowuj w lodówce, wilgoć i obce zapachy szkodzą kawie.
Odpowiada: Alicja
Kimbo Arabica to blend z Brazylii i Peru bez konkretnego regionu. Dostojny Łoś to single origin z Cerrado (Alto Paranaíba), jeden z najlepszych regionów kawowych Brazylii. Kimbo jest palona przemysłowo na zapas, my palimy w małych partiach. Efekt: Kimbo ma 'bezpieczny', uśredniony smak; Łoś — wyraźną karmelową słodycz, nutę miodu i czysty orzech laskowy. Jakość specialty vs kawa masowa.
Odpowiada: Alicja
Masz inne pytanie? Napisz do nas
Karmel
ciepły, maślany, toffi
Miód
kwiatowy, złocisty, delikatny
Orzechy laskowe
prażone, kremowe
Karmel
ciepły, maślany, toffi
Miód
kwiatowy, złocisty, delikatny
Orzechy laskowe
prażone, kremowe
Skąd nazwa Dostojny Łoś i skąd ta kawa Mateusz, CRAFTBE
Tę kawę palę na medium, rozwój kończę dobrze po pierwszym cracku, ale do drugiego się nie zbliżam. Wtedy naturalne cukry z Cerrado zostają w ziarnie jako karmel i miód, a orzech laskowy wychodzi czysto, bez cienia goryczy. To ten aksamitny profil, który nasi klienci kochają od lat.
Dostojny Łoś pochodzi z regionu Cerrado w Alto Paranaíba. Odmiana Bourbon i długie suszenie na afrykańskich łóżkach wydobywają maksimum słodyczy z dojrzałych owoców.
Bourbon to szlachetna odmiana znana z naturalnej słodyczy i zrównoważonego profilu. 25 dni suszenia na słońcu to długi czas, ale efekt jest wart oczekiwania: maksymalna słodycz przy czystym profilu.
Łoś nie musi się spieszyć, wie, że jest majestatyczny. Ta kawa ma tę samą pewność siebie. Nie krzyczy, nie walczy o uwagę. Po prostu jest wyśmienita i o tym wie. Karmelowa słodycz otwiera filiżankę. Miód nagradza cierpliwość. A czysty orzech laskowy, bez cienia goryczy, pozostawia wspomnienie, do którego chce się wracać.
Dostojny Łoś to kawa na specjalne okazje, niedzielne śniadania z rodziną, świąteczne poranki, ważne spotkania. Nie na co dzień, bo wyjątkowość potrzebuje kontrastu ze zwyczajnością.
Ustaw młynek na poziomie 4-5 (średnio-drobny). Temperatura wody: 93-94°C. Ekstrakcja espresso: 25-28 sekund. Dłuższa ekstrakcja wydobędzie więcej karmelowej słodyczy i orzechowego finiszu.
Wyśmienita jako baza do latte art, gęsta crema i pełne body trzymają wzory. Karmelowe i orzechowe nuty współgrają z mlekiem, tworząc elegancki, deserowy charakter. Spróbuj też z odrobiną miodu zamiast cukru, naturalna słodycz miodu podkreśli karmelowy profil.
Jeśli kawa leci za szybko albo jest kwaśna, zmień mielenie o jeden stopień; jak to ocenić, opisujemy w poradniku o mieleniu kawy. Co jeszcze wpływa na smak, pokazujemy w przewodniku espresso z ekspresu automatycznego. Parzysz w dripie, french pressie albo kawiarce? Ile kawy dać na filiżankę, znajdziesz w tabeli proporcji kawy do wody.
Na prezent
Dobraliśmy ją do konkretnych okazji, zobacz nasze rekomendacje.
