Każda kawa ma swoje miejsce na ziemi. Poznaj smaki Brazylii, Etiopii i Gwatemali — prosto z plantacji, palone z Puszczy.
Single origin to kawa z jednego miejsca na świecie — jednego kraju, regionu lub plantacji. Nie mieszana z innymi kawami, pozwala doświadczyć czystego terroir: wpływu gleby, klimatu i wysokości na smak kawy.
Ziarna z jednej plantacji, regionu lub kraju. Nie mieszane z innymi kawami.
Terroir — gleba, klimat, wysokość — nadaje kawie niepowtarzalny smak.
Wiemy skąd pochodzi każde ziarno. Plantacja, region, metoda przetwarzania.
Czekoladowa, orzechowa, body. Brazylijskie kawy to fundament specialty — pełne, gładkie, z nutami kakao i orzechów.
Brazylia • Cerrado • Arabica 100%
1,03 zł / filiżankę
Brazylia • Cerrado • Arabica 100%
1,29 zł / filiżankę
Brazylia • Sul de Minas • Arabica 100%
1,16 zł / filiżankę
Brazylia • Cerrado • Arabica 100%
1,15 zł / filiżankę
Brazylia • Sao Rafael • Arabica 100%
1,16 zł / filiżankę
Brazylia • Carmo de Minas • Arabica 100%
1,28 zł / filiżankę
Kolebka kawy. Etiopskie single originy to eksplozja kwiatów, cytrusów i jagód. Jasny profil, który zaskakuje.
Etiopia • Yirgacheffe • Arabica 100%
1,41 zł / filiżankę
Etiopia • Jimma • Arabica 100%
1,15 zł / filiżankę
Wulkaniczna gleba, bogate body. Gwatemalskie kawy mają głębokość, pikantność i czekoladowe finish.
Blendy arabiki z robustą i robusta specialty. Stabilny smak, gęsta crema, maksymalna kofeina — idealny balans na co dzień.
Brazylia / Indie • Arabica 30% / Robusta 70%
1,10 zł / filiżankę
Uganda • Mount Elgon • Robusta 100%
1,02 zł / filiżankę
Brazylia / Indie • Arabica 40% / Robusta 60%
1,03 zł / filiżankę
Kolumbia / Indie • Arabica 70% / Robusta 30%
1,29 zł / filiżankę
Brazylia / Indie • Arabica 80% / Robusta 20%
1,10 zł / filiżankę
SCA (Specialty Coffee Association) ocenia kawę w skali 0-100. Punktacja uwzględnia aromat, kwasowość, body, słodycz, balans i czystość filiżanki. Kawa, która otrzymuje 80 lub więcej punktów, to kawa specialty — top 5% światowej produkcji. CRAFTBE serwuje wyłącznie kawy z oceną 81-88 SCA.
Nie wiesz co wybrać?
Zrób quiz kawowy — 60 sekund“Bardzo fajna kawa, wydajna, smaczna. Super grafika”
Allegro “Absolutnie najlepsza kawa! Oczywiście jest to moja subiektywna opinia, ponieważ ile kawoszy tyle smaków. Jednak jakiej dobrej kawy bym nie piła zawsze wracam do mojego łosia. Coś jest w jej smaku, że zawsze mi smakuje. Co ciekawe czasem najlepsza jest na zimno, gdy wystygnie - wtedy wydaje się być bardzo czekoladowa.”
Allegro “Bardzo przyjemna, delikatna kawa. Pita z Aeropressu ma fajny, zrównoważony smak. Palenie w sam raz. Polecam.”
Allegro “Solidna 4. Jakość do ceny na duży plus.”
Allegro “Wspaniała, aromatyczna Arabica. Polecam z czystym sumieniem.”
Allegro “Smaczna”
Single origin to kawa z jednego kraju, regionu lub plantacji. W przeciwieństwie do blendów (mieszanek), single origin pozwala doświadczyć unikalnego terroir — wpływu gleby, klimatu i wysokości na smak kawy.
SCA (Specialty Coffee Association) to międzynarodowa organizacja oceniająca kawę w skali 0-100. Punktacja uwzględnia aromat, kwasowość, body, słodycz, balans i czystość filiżanki. Kawa z oceną 80+ to 'specialty' — top 5% światowej produkcji. Kawy CRAFTBE mają oceny 81-88 SCA.
Single origin to kawa z jednego źródła — pozwala smakować terroir konkretnego miejsca. Blend to starannie skomponowana mieszanka kaw z różnych regionów, dająca stabilny, zbalansowany smak. Oba mają swoje zalety — single origin dla odkrywców, blend na co dzień.
Kawa to produkt rolny. Każdy zbiór (crop) różni się nieco smakiem w zależności od pogody, opadów i dojrzałości owoców. To naturalne i pożądane — pokazuje autentyczność kawy. Blendy maskują te różnice, single origin je celebruje.
Single origin najlepiej smakuje parzona metodami przelewowymi (V60, Chemex, Aeropress), które wydobywają subtelne nuty smakowe. W ekspresie automatycznym też sprawdzi się świetnie — ustaw mielenie o stopień drobniej i temperaturę na max.
Brazylia, Etiopia, Gwatemala — każdy kraj, inna historia w filiżance. Palone z Puszczy, dostawa InPost w 1-2 dni.
