Troskliwy Żubr
★ 4.9 ★ 4.9 (240)Brazylia / Indie • Arabica 80% / Robusta 20%
Nie ma jednej „najlepszej kawy" — jest najlepsza do Twojego stylu picia. 6 kategorii, 6 zwycięzców, konkretne uzasadnienia i tabela porównawcza.
Ranking porządkuje naszą ofertę według tego, jak pijesz kawę — bo Żubr wygrywa w mleku, ale czarną lepiej pić Łosia. Uczciwie: to ranking kaw CRAFTBE, nie całego rynku.
Blend 80% Arabica / 20% Robusta zaprojektowany pod mleczne napoje: gęsta, stabilna crema utrzymuje latte art, a czekoladowo-karmelowy profil przebija się przez mleko zamiast w nim znikać. Niska kwasowość (3/10) sprawia, że cappuccino nigdy nie jest „kwaskowate".
Dla pijących głównie cappuccino, latte i flat white.
Nasz bestseller. Brazylijski Bourbon natural z Cerrado — karmel, miód i orzechy laskowe ze słodyczą 8/10. W automacie daje okrągłe, deserowe espresso bez potrzeby cukru. Najczęściej wybierany powtórnie przez stałych klientów.
Dla pijących czarną kawę: espresso, lungo, americano.
Blend 30% Arabica / 70% Robusta — intensywność 9/10, body 9/10 i ok. 2,5× więcej kofeiny niż standardowa Arabica. Gorzka czekolada i melasa zamiast pustej spalenizny. W automacie wybacza ustawienia i zawsze daje grubą cremę.
Dla potrzebujących maksymalnej energii — poranki, nocne zmiany.
Brazylia Carmo de Minas, SCA 85. Mleczna czekolada, migdały i brązowy cukier — goryczka tylko 3/10, kwasowość 4/10. Łagodna dla żołądka, słodka bez cukru. Kawa, którą można pić popołudniami bez „rewolucji".
Dla wrażliwych żołądków i fanów łagodnej, słodkiej kawy.
Blend 40% Arabica / 60% Robusta — środek tarczy w każdej kategorii: wystarczająco mocny na espresso, wystarczająco gładki do mleka, niska kwasowość do czarnej. Jeśli jeden worek ma obsłużyć cały dom o różnych gustach — to ten.
Dla domów, gdzie każdy pije kawę inaczej.
Gwatemala Antigua washed, SCA 85. Miód, migdały i czerwone jabłko — najbardziej złożony profil w naszej ofercie, który automat potrafi pokazać warstwa po warstwie. Espresso zmienia smak w miarę stygnięcia.
Dla szukających w kawie czegoś więcej niż „mocna i dobra".
| Kawa | Najlepsza jako | Profil smakowy | SCA | Intensywność | Cena 1 kg |
|---|---|---|---|---|---|
| Troskliwy Żubr | Najlepsza do mleka | Czekolada mleczna, Karmel, Orzech laskowy | 83 | 7/10 | 83,29 zł |
| Dostojny Łoś | Najlepsza czarna | Karmel, Miód, Orzechy laskowe | 84 | 6/10 | 78,39 zł |
| Dziki Dzik | Najmocniejsza | Gorzka czekolada, Melasa, Karmel | 81 | 9/10 | 83,29 zł |
| Wdzięczny Jeż | Najłagodniejsza | Czekolada mleczna, Migdały, Brązowy cukier | 85 | 5/10 | 97,02 zł |
| Szlachetny Bóbr | Najbardziej uniwersalna | Czekolada deserowa, Orzech włoski, Miód | 84 | 8/10 | 78,39 zł |
| Precyzyjny Dzięcioł | Dla koneserów | Miód, Migdały, Czerwone jabłka | 85 | 6/10 | 106,82 zł |
Ceny za 1 kg kawy ziarnistej. Wszystkie kawy dostępne też w wersji 250 g.
Quiz kawowy — 60 sekund, 5 pytań o Twój ekspres i gust, gotowa rekomendacja na końcu
Każda kawa z rankingu ma na stronie produktowej dokładne ustawienia mielenia, mocy i temperatury dla Twojego ekspresu.
“Piję ogólnie kawę od wielu lat i przeważnie były to produkty z przedziału cenowego 170-200 zł ,dlatego chciałem spróbować kaw z mniej znanej palarni i za dużo niższą cenę .Po skosztowaniu waszego „dzięcioła” doszedłem do wniosku ,że niepotrzebnie przepłacałem ,kawa jest na podobnym poziomie jak inne dużo droższe.Mam nadzieję ,że „Wilk” również będzie 👍 pzdr.”
“Opakowanie i towar są w idealnym stanie. Prawidłowo zapakowana i dobrze zabezpieczona przesyłka, polecam. Fantastyczni pracownicy, którzy podchodzą do klienta z należytym szacunkiem. Mega profesjonalizm. Po raz pierwszy tak szybko otrzymałam swoje zamówienie, szok.”
“Piję ogólnie kawę od wielu lat i przeważnie były to produkty z przedziału cenowego 170-200 zł ,dlatego chciałem spróbować kaw z mniej znanej palarni i za dużo niższą cenę .Po skosztowaniu waszego „dzięcioła” doszedłem do wniosku ,że niepotrzebnie przepłacałem ,kawa jest na podobnym poziomie jak inne dużo droższe.Mam nadzieję ,że „Wilk” również będzie 👍 pzdr.”
“Kawa dosłownie była palona dzień przed złożeniem zamówienia, a pachnie obłędnie. Przyszła z instrukcją, ładnie owinięta papierem z okazji nadchodzących świąt, więc idealnie na prezent, dziękuję”
“Cóż po kilku kawach mogę powiedzieć, że jest to jedna z lepszych kaw które piłem, kawa jest mocna z goryczą brak posmaku kwasu czego mocno nie lubię, po łyku kawy czujemy w buzi kawę aż do następnego łyka.”
“Absolutnie najlepsza kawa! Oczywiście jest to moja subiektywna opinia, ponieważ ile kawoszy tyle smaków. Jednak jakiej dobrej kawy bym nie piła zawsze wracam do mojego łosia. Coś jest w jej smaku, że zawsze mi smakuje. Co ciekawe czasem najlepsza jest na zimno, gdy wystygnie - wtedy wydaje się być bardzo czekoladowa.”
Subskrypcja kawy, jakiej szukałeś.
Najlepiej sprawdzają się średnio palone kawy ziarniste o niskiej i średniej kwasowości — automaty parzą espresso krócej i pod niższym ciśnieniem niż kolba, więc bardzo kwasowe, jasno palone ziarna potrafią wyjść „cienko". W naszym rankingu #1 do mleka to Troskliwy Żubr, #1 do czarnej — Dostojny Łoś, a najmocniejsza — Dziki Dzik. Wszystkie 14 kaw CRAFTBE jest profilowanych pod automaty z gotowymi ustawieniami dla DeLonghi, Jury, Philipsa i Siemensa.
Ranking obejmuje kawy z oferty CRAFTBE i porządkuje je według zastosowań — bo nie istnieje jedna „najlepsza kawa", istnieje najlepsza kawa do Twojego stylu picia. Kryteria: profil sensoryczny (intensywność, kwasowość, słodycz, body), ocena SCA, zachowanie cremy w automatach oraz to, co faktycznie kupują powtórnie nasi klienci.
Do cappuccino i latte wybierz ziarno z gęstym body i niską kwasowością, najlepiej blend z dodatkiem Robusty — crema jest stabilniejsza, a smak przebija się przez mleko. Nasz #1 to Troskliwy Żubr (80/20, czekolada i karmel). Alternatywa w 100% Arabica: Dostojny Łoś.
Tak — automat to nie ogranicznik, tylko inna metoda parzenia. Różnicę między świeżą kawą specialty (SCA 80+) a supermarketową słychać w automacie od pierwszego espresso: crema jest gęstsza, smak czysty, bez generycznej goryczy. Warunek: świeże palenie i poprawne ustawienia młynka — dlatego do każdej kawy dodajemy gotowe ustawienia per marka ekspresu.
Każda kawa CRAFTBE ma na swojej stronie produktowej gotowe ustawienia mielenia, mocy i temperatury dla DeLonghi, Jury, Philipsa i Siemensa. Ogólna zasada na start: mielenie średnio-drobne (3-4 na skali 1-7 DeLonghi), moc 4/5, temperatura średnia-wysoka.
Zawsze ziarnista — automat ma wbudowany młynek i miele kawę sekundę przed parzeniem, co jest jego największą przewagą. Kawa mielona w automatach przelotowych traci aromat i nie zrobi cremy. Wersje mielone kupuj tylko do kawiarki, dripa lub ekspresu kolbowego bez młynka.
Świeżo palone specialty z gotowymi ustawieniami pod Twój ekspres. Paczkomat w 1–2 dni, max 14 dni od palenia.