Przejdź do treści
Palarnia rzemieślnicza z Podlasia

Kawa kraftowa

Palona ręcznie, max 14 dni od palenia do wysyłki.

14 kaw specialty z Puszczy — każda z datą palenia, informacją o pochodzeniu i unikalnym profilem smakowym. Od 34,99 PLN / 250g.

Kup kawę kraftową Dobierz do siebie
Dostojny Łoś — kawa kraftowa z Puszczy
4.9/5
Ocena klientów
0 +
kg sprzedane
0 +
Klientów
max 14 dni
Od palenia do wysyłki
Edukacja kawowa

Co to jest kawa kraftowa?

Termin "kawa kraftowa" (z ang. craft coffee) oznacza kawę produkowaną rzemieślniczo — w małych partiach, z naciskiem na jakość ziarna i świeżość palenia. To przeciwieństwo masowej produkcji przemysłowej.

Świeżość

Kawa kraftowa jest palona na zamówienie — max 14 dni od palenia do wysyłki. Supermarketowa leży miesiącami, tracąc aromat z dnia na dzień. Po 4 tygodniach od palenia kawa traci 60-80% lotnych związków aromatycznych.

Małe partie

Każda partia to kilka-kilkanaście kilogramów. Palarnik kontroluje każdy etap — od doboru profilu temperaturowego po czas schładzania. Fabryka przetwarza tony dziennie na jednym uniwersalnym profilu.

Traceability

Wiesz skąd jest ziarno — kraj, region, farma, odmiana, wysokość uprawy. W masowej produkcji dostajesz "mieszankę" bez żadnej informacji o pochodzeniu. Traceability to gwarancja jakości i etyki produkcji.

Więcej o standardach jakości: Co to jest kawa specialty?

Proces

Jak powstaje kawa kraftowa?

Od zielonego ziarna do Twojego kubka — każdy etap pod kontrolą palarnika.

1

Selekcja ziarna

Zielone ziarno klasy specialty (80+ pkt SCA) z certyfikowanych farm. Każda kawa ma konkretne pochodzenie.

2

Palenie na zamówienie

Profil palenia dobrany do ziarna. Jasny wydobywa owoce i kwaski, średni — czekoladę i orzechy. Małe partie.

3

Degazacja 24-48h

Świeżo palona kawa wydziela CO₂. Dzień-dwa odpoczynku pozwala się ustabilizować przed pakowaniem.

4

Wysyłka w 24h

Opakowanie z zaworem jednokierunkowym. Paczkomat lub kurier InPost. Max 14 dni od palenia w momencie dostawy.

Porównanie

Kawa kraftowa vs supermarketowa

Kryterium Kawa kraftowa Kawa masowa
Świeżość Max 14 dni od palenia 6-18 miesięcy na półce
Pochodzenie Kraj, region, farma, odmiana "Mieszanka" — brak informacji
Palenie Profil dobrany do ziarna Uniwersalny ciemny roast
Gatunek 100% Arabica specialty (80+ SCA) Arabica + Robusta, grade komercyjny
Smak Czekolada, owoce, orzechy, karmel Gorzycz, spalenizna, kwas
Koszt / filiżankę 1,15-1,60 PLN 0,60-1,00 PLN
Kontakt z palarnią Doradztwo, quiz, subskrypcja Anonimowy produkt z półki

Szczegółowe porównanie: Kawa z małej palarni vs wielka marka

Dla kogo

Kawa kraftowa jest dla Ciebie, jeśli...

☕

Parzysz kawę w domu

Masz ekspres automatyczny, french press, Chemexa lub kawiarkę i chcesz wyciągnąć z nich maksimum smaku. Świeże ziarno robi 80% różnicy.

🎁

Szukasz prezentu

Unikalne opakowania z leśnymi zwierzętami. Kawa w pięknej torebce z historią — prezent, który się pije, nie kurzy na półce.

📈

Przesiadasz się z supermarketu

Czujesz, że Twoja kawa mogłaby smakować lepiej, ale nie wiesz od czego zacząć. Nasz quiz kawowy dobierze idealną kawę do Twojego ekspresu i gustu.

🏠

Zamawiasz do biura

Kawa kraftowa w biurze to benefit, który doceni każdy zespół. Sprawdź ofertę do biura — automat + kawa specialty = 1,50 PLN/filiżankę.

🛒

Cenisz regularność

Klub CRAFTBE to subskrypcja — kawa przyjeżdża co miesiąc, świeżo palona, z darmową dostawą. Bez zobowiązań, zmień lub anuluj kiedy chcesz.

🌱

Wspierasz lokalne

CRAFTBE to palarnia z Podlasia, z Puszczy. Każda paczka wspiera lokalny biznes, nie korporację. Palimy, pakujemy i wysyłamy sami.

Nasza kolekcja

14 kaw kraftowych z Puszczy

Każda nazwana imieniem leśnego zwierzęcia. Każda z unikalnym profilem smakowym, dopasowanym do konkretnej metody parzenia.

Kawa Dostojny Łoś - opakowanie
Bestseller

Dostojny Łoś

★ 4.9

Brazylia • Cerrado • Arabica 100%

Karmel Miód
Intensywność
78,39 zł / 1 kg
Zobacz wszystkie 14 kaw

Nie wiesz, którą kawę kraftową wybrać?

Odpowiedz na 4 pytania — dobierzemy kawę do Twojego smaku i ekspresu w 60 sekund.

Zrób quiz kawowy
4.9
★★★★★
850+ zweryfikowanych opinii

Co mówią nasi klienci

✓ Zweryfikowane zakupy
🏆 Super Sprzedawca Allegro
👍 98% poleca
“Piję ogólnie kawę od wielu lat i przeważnie były to produkty z przedziału cenowego 170-200 zł ,dlatego chciałem spróbować kaw z mniej znanej palarni i za dużo niższą cenę .Po skosztowaniu waszego „dzięcioła” doszedłem do wniosku ,że niepotrzebnie przepłacałem ,kawa jest na podobnym poziomie jak inne dużo droższe.Mam nadzieję ,że „Wilk” również będzie 👍 pzdr.”
W
Witold Róż
zakup w craftbe.pl
Sklep craftbe.pl
“Piję ogólnie kawę od wielu lat i przeważnie były to produkty z przedziału cenowego 170-200 zł ,dlatego chciałem spróbować kaw z mniej znanej palarni i za dużo niższą cenę .Po skosztowaniu waszego „dzięcioła” doszedłem do wniosku ,że niepotrzebnie przepłacałem ,kawa jest na podobnym poziomie jak inne dużo droższe.Mam nadzieję ,że „Wilk” również będzie 👍 pzdr.”
W
Witold Róż Precyzyjny Dzięcioł
Sklep craftbe.pl
“Opakowanie i towar są w idealnym stanie. Prawidłowo zapakowana i dobrze zabezpieczona przesyłka, polecam. Fantastyczni pracownicy, którzy podchodzą do klienta z należytym szacunkiem. Mega profesjonalizm. Po raz pierwszy tak szybko otrzymałam swoje zamówienie, szok.”
A
Agnieszka Trybulska
Allegro
“Kawa dosłownie była palona dzień przed złożeniem zamówienia, a pachnie obłędnie. Przyszła z instrukcją, ładnie owinięta papierem z okazji nadchodzących świąt, więc idealnie na prezent, dziękuję”
C
C...7 Szlachetny Bóbr
Allegro
“Absolutnie najlepsza kawa! Oczywiście jest to moja subiektywna opinia, ponieważ ile kawoszy tyle smaków. Jednak jakiej dobrej kawy bym nie piła zawsze wracam do mojego łosia. Coś jest w jej smaku, że zawsze mi smakuje. Co ciekawe czasem najlepsza jest na zimno, gdy wystygnie - wtedy wydaje się być bardzo czekoladowa.”
C
C...8 Dostojny Łoś
Allegro
“Cóż po kilku kawach mogę powiedzieć, że jest to jedna z lepszych kaw które piłem, kawa jest mocna z goryczą brak posmaku kwasu czego mocno nie lubię, po łyku kawy czujemy w buzi kawę aż do następnego łyka.”
d
d...4 Szlachetny Bóbr
Wszystkie opinie na Allegro

Klub CRAFTBE

Subskrypcja kawy, jakiej szukałeś.

od 58 zł /miesiąc · darmowa wysyłka
Rozpocznij subskrypcję Dowiedz się więcej
01
Dopasowana do Ciebie
Quiz smakowy + personalizacja profilu
02
Palona na zamówienie
Max 14 dni od palenia do Twoich drzwi
03
Darmowa wysyłka
InPost Paczkomat, zmień lub wstrzymaj kiedy chcesz
Pytania i odpowiedzi

Kawa kraftowa — FAQ

Co to jest kawa kraftowa?

Kawa kraftowa (craft coffee) to kawa palona ręcznie w małych partiach przez niezależną palarnię. W odróżnieniu od masowej produkcji, każda partia jest profilowana indywidualnie — palarnik dobiera temperaturę i czas palenia do konkretnego ziarna. W CRAFTBE palimy max 14 dni przed wysyłką, dzięki czemu każda paczka zachowuje pełnię aromatu.

Czym kawa kraftowa różni się od specialty?

Specialty to obiektywny standard — minimum 80 punktów w ocenie SCA, przyznanych przez certyfikowanego Q Gradera. "Kraftowa" to termin opisujący sposób produkcji: małe partie, ręczne palenie, traceability. Kawa może być kraftowa i specialty jednocześnie — i tak jest w przypadku wszystkich 14 kaw CRAFTBE.

Gdzie kupić kawę kraftową online?

Na craftbe.pl — wysyłamy w ciągu 24h od zamówienia kurierem InPost lub do Paczkomatu. Kawa jest palona na zamówienie, więc dostajesz ją ultra-świeżą. Możesz też zamówić w subskrypcji (Klub CRAFTBE) z darmową dostawą co miesiąc.

Ile kosztuje kawa kraftowa?

Kawa kraftowa CRAFTBE kosztuje od 34,99 PLN za 250g do 109,99 PLN za 1kg ziarnistej. To 110-140 PLN/kg — więcej niż supermarketowa (40-60 PLN/kg), ale koszt jednej filiżanki to zaledwie 1,50-2 PLN. Za tę cenę dostajesz świeżość, smak i traceability niedostępne w masowej produkcji.

Czy kawa kraftowa jest lepsza od zwykłej?

Tak — pod trzema warunkami: (1) jest świeża (max 14 dni od palenia), (2) jest poprawnie zaparzona, (3) masz ziarno dopasowane do swojej metody. Świeża kawa kraftowa ma złożony profil smakowy — czekolada, owoce, orzechy — zamiast generycznej goryczki. Jeśli nie wiesz, którą wybrać, zrób nasz quiz kawowy.

Jak rozpoznać dobrą kawę kraftową?

Trzy sygnały: (1) Data palenia na opakowaniu — nie "najlepiej spożyć przed", a konkretna data palenia. (2) Pochodzenie — kraj, region, farma, odmiana. (3) Informacja o profilu palenia (jasny/średni/ciemny). Jeśli brakuje tych danych, to prawdopodobnie nie jest prawdziwa kawa kraftowa.

Ile kosztuje filiżanka kawy kraftowej?

Przy zakupie 1kg ziarnistej (77-107 PLN) i zużyciu 15g na filiżankę, koszt jednej kawy to 1,15-1,60 PLN. Dla porównania: kawa w kawiarni to 12-18 PLN, a kapsułki to 2-4 PLN/szt. Kawa kraftowa z palarni to najtańszy sposób na kawę najwyższej jakości w domu.

Spróbuj kawy kraftowej — z Puszczy do Twojego kubka

14 kaw specialty, palonych na zamówienie. Zamów z darmową dostawą w subskrypcji lub jednorazowo przez sklep.

Przejdź do sklepu Subskrypcja z darmową dostawą