Cerrado + Karnataka — bezkompromisowa moc
Arabika z brazylijskiego Cerrado — czekoladowa słodycz i głębia. Robusta z indyjskiej Karnataki — maksymalne body, gęsta crema i potężny zastrzyk kofeiny.
Blend to nie kompromis. To świadome połączenie dwóch single origin, z których o każdym wiemy, skąd pochodzi. 30% arabiki dodaje głębi, 70% robusty — brutalną siłę. To nie jest kawa dla wszystkich — i dobrze.
Dlaczego ta kawa jest wyjątkowa?
Gorzka czekolada i orzechowa baza. Maksymalne body (10/10) tworzy profil dla prawdziwych miłośników mocnej kawy. 70% robusty oznacza ponad 2x więcej kofeiny niż typowa arabika.
Kawa dla nieposkromionych — kierowców nocnych zmian, studentów przed sesją. Jeśli typowe kawy są dla Ciebie za delikatne — witaj w stadzie.
Charakter Dzika
Dzik nie zna kompromisów — gdy rusza, nie ma siły, która go zatrzyma. Ta kawa ma ten sam charakter. Bezkompromisowa. Maksymalne body (10/10). 70% robusty daje podwójną dawkę kofeiny w porównaniu z czystą arabiką. Gorzka czekolada i orzechowa baza — żadnych kwiatków, żadnych cytrusów. Czysta moc.
Jak wydobyć pełnię smaku?
Ustaw młynek na poziomie 2 (bardzo drobny). Temperatura wody: 95-96°C. Ekstrakcja espresso: 20-23 sekund. Krótka, intensywna ekstrakcja — ta kawa nie potrzebuje czasu, by pokazać charakter.
Pij jako espresso lub ristretto dla maksymalnego efektu. Jeśli wybierasz napoje mleczne, używaj gorętszego mleka (70°C) i mniejszej ilości — ta kawa ma przebić przez wszystko. Idealna do “wake-up call” o 4 rano lub przed nocną zmianą.
Allegro
