Sao Rafael: kawa do kalibracji
Borsuk to nasza ulubiona kawa do kalibracji: jeśli on wychodzi dobrze, dzień w palarni będzie udany. To uniwersalne, przewidywalne ziarno, które wybacza drobne błędy. Idealne na start z home roastingiem.
Czego się spodziewać po wypaleniu?
Medium to czekolada mleczna z wiśniowym akcentem i orzechowym finiszem. Borsuk jest niezawodny, wychodzi dobrze na każdym profilu od light-medium po medium-dark. Klasyka, która nigdy nie zawodzi.
Nasza wskazówka do palenia
Mówimy: „Jeśli on wychodzi dobrze, wiemy, że dzień w palarni będzie udany.” To ziarno, od którego warto zacząć swoją przygodę z home roastingiem, przewidywalne, konsystentne, dające satysfakcję od pierwszego razu.
