Kawa Rozpuszczalna - Brazylia - 100g

Nowość z palarni kawy the White Bear – kawa rozpuszczalna z ziaren pochodzących z Brazylii. W smaku pozostaje ona bardzo aromatyczna, orzechowo-czekoladowa.

Kawa liofilizowana powstaje z naparu, który jest wcześniej przygotowywany poprzez przepuszczanie bardzo gorącej wody przez ziarna kawy. Następnie oczyszcza się go i zagęszcza. Tak właśnie otrzymuje się silnie skondensowaną ciecz, którą trzeba bardzo szybko odparować. Właśnie na tym etapie następuje liofilizacja – czyli suszenie poprzez wymrożenie.

Kawa liofilizowana cechuje się najlepszym smakiem i aromatem.

Kawa powstała w ten sposób zawiera jedynie 3-5% wody i jest lepszej jakości niż pozostałe typy kaw rozpuszczalnych.