---
title: "Jaka kawa do ekspresu DeLonghi — ziarno pod Magnifica, Dinamica i Eletta (i czego unikać)"
urlSlug: "jaka-kawa-do-ekspresu-delonghi"
description: "Jaka kawa ziarnista do ekspresu DeLonghi: co lubi stalowy młynek z 13 stopniami i zaparzacz Magnifica, dlaczego oleiste ziarno z marketu to najczęstsza przyczyna serwisu, jakie ziarno do espresso, a jakie do LatteCrema, czym różni się dobór do Magnifica S, Dinamica, Eletta i Rivelia z Bean Adapt, ranking kaw do DeLonghi z ustawieniami startowymi i czego nie wsypywać."
category: "dobieranie"
mode: "recommendation"
silo: "wybor-kawy"
role: "cluster"
icon: "🫘"
keyFacts:
- "DeLonghi mieli stalowymi żarnami stożkowymi w 13 stopniach i dozuje 7–14 g na porcję: najlepiej radzi sobie z matowym, średnio palonym ziarnem o średniej gęstości, jasne, gęste specialty wymaga stopnia 3–4 i maksymalnej temperatury, ciemne oleiste zakleja żarna w kilka tygodni"
- "Oleiste, błyszczące ziarno jest w DeLonghi najczęstszą przyczyną wizyty w serwisie poza kamieniem: olej z ciemnego palenia osiada na żarnach i w zaparzaczu, młynek zwalnia, zaparzacz się zacina, a producent wyklucza to z gwarancji"
- "Do espresso i kawy czarnej w DeLonghi sprawdza się 100 % arabica z Brazylii (czekolada, orzech, karmel, kwasowość 3–4/10), do cappuccino i latte macchiato z karafki LatteCrema, blend z 20–30 % robusty, który przebija się przez 120–200 ml mleka i daje gęstą cremę"
- "Ta sama kawa wymaga innych ustawień w różnych seriach: Magnifica S (mielenie 4–5, siła 4/5, temperatura wysoka), Dinamica i Eletta z profilami (siła w gramach, 11–14 g), Rivelia z Bean Adapt, które samo dostraja mielenie i temperaturę do ziarna po kilku parzeniach"
- "Kawa z marketu w DeLonghi to trzy problemy naraz: 6–18 miesięcy od palenia (brak cremy, płaski smak), ciemne palenie (gorycz przy fabrycznej temperaturze), olej (młynek), świeżo palona, matowa, średnio palona rozwiązuje wszystkie trzy bez zmiany ekspresu"
insight: "DeLonghi jest najpopularniejszym automatem w Polsce i najczęściej karmionym najgorszą kawą: ciemnym, oleistym ziarnem „do espresso” z promocji, które klei młynek i smakuje gorzko na każdym ustawieniu. Ten sam ekspres z matowym, średnio palonym ziarnem z datą palenia robi kawę, której właściciel nie podejrzewał, bez dopłaty do Eletty, bez Bean Adapt i bez serwisu. Kawa do DeLonghi to nie „jaka marka”, tylko: matowa, średnia, świeża, i pod mleko z robustą."
earlyHandoff:
slug: "dostojny-los"
context: "Kawa, na której ustawiamy każdy DeLonghi: Brazylia Cerrado, karmel, miód, orzechy laskowe, mielenie 4, siła 4/5, temperatura wysoka; matowe ziarno, które nie zakleja młynka Magnifica."
placement: "after-toc"
relatedProducts:
- dostojny-los
- troskliwy-zubr
- szykowny-borsuk
relatedArticles:
- ustawienia-delonghi
- delonghi-ktory-model-wybrac
- delonghi-dinamica-ustawienia
- delonghi-eletta-explore-ustawienia
- delonghi-rivelia-bean-adapt
- najlepsza-kawa-do-ekspresu-automatycznego
- kawa-z-supermarketu-vs-specialty
- jak-ustawic-mlynek-w-ekspresie
- kawa-do-mleka
- czyszczenie-mlynka-w-ekspresie
- jaka-kawa-do-ekspresu-jura
author:
name: "Alicja Symaniuksztis"
role: "Współzałożycielka CRAFTBE"
bio: "Współzałożycielka CRAFTBE, pisze poradniki dla osób z ekspresem automatycznym."
sources:
- title: "How To Dial In A Bean To Cup Machine (Like A Nerd)"
author: "James Hoffmann"
- title: "Espresso Test: Supermarket or Roastery?"
author: "Coffeeness"
- title: "Oily Coffee Beans in a Superautomatic Espresso Machine Explained"
author: "Seattle Coffee Gear"
- title: "De'Longhi Magnifica Evo, Dinamica, Eletta, testy"
author: "Pani AGD"
faq:
- question: "Jaka kawa jest najlepsza do ekspresu DeLonghi?"
answer: "Świeżo palona (2–6 tygodni od palenia), średnio palona, matowa arabica lub blend z niewielkim udziałem robusty: do czarnej kawy Brazylia o profilu czekolada–orzech–karmel, do kaw mlecznych blend 80/20 z gęstą cremą. Stalowy młynek DeLonghi i zaparzacz Magnifica najlepiej pracują z ziarnem średniej gęstości, bez oleju na powierzchni; nasz punkt startowy to Dostojny Łoś (mielenie 4, siła 4/5, temperatura wysoka)."
- question: "Jaka kawa do DeLonghi Magnifica S?"
answer: "Magnifica S ma najprostszy zaparzacz i dawkę do 11 g, więc najlepiej wypada na ziarnie wybaczającym: średnio palona Brazylia lub blend z robustą, mielenie 4–5, siła 4/5, temperatura wysoka. Jasne specialty w Magnifica S wymaga stopnia 3 i wychodzi kwaśnawo przy zbyt dużej objętości, zostaw je na espresso 30 ml, nie na kawę długą."
- question: "Jaka kawa do DeLonghi z LatteCrema (Dinamica, Eletta, PrimaDonna)?"
answer: "Do cappuccino i latte macchiato z karafki, blend z 20–30 % robusty: przebija się przez 120–200 ml mleka, daje gęstą cremę i czekoladowy, słodki profil bez kwasowości, która ścina mleko. Do czarnej kawy z tego samego ekspresu, osobny profil z Brazylią 100 % arabica; Dinamica i Eletta pozwalają zapisać dwa profile z różną siłą i temperaturą."
- question: "Czy do DeLonghi można wsypać kawę z Lidla, Biedronki albo Lavazzę?"
answer: "Można, ale z trzema konsekwencjami: ziarno z marketu ma 6–18 miesięcy od palenia (mało cremy, płaski smak), jest ciemno palone (gorycz przy fabrycznej temperaturze) i często oleiste (klei młynek i zaparzacz). Jeśli już, wybieraj matowe, 100 % arabica, w najmniejszym opakowaniu, i mielenie 6–7, temperatura średnia. Różnicę w tym samym DeLonghi najlepiej słychać po tygodniu na kawie z datą palenia."
- question: "Jakiej kawy nie wsypywać do DeLonghi?"
answer: "Oleistej, błyszczącej (bardzo ciemne palenie, „włoskie” blendy), smakowej i aromatyzowanej (olej z aromatem zostaje w młynku), karmelizowanej (torrefacto, cukier na ziarnie klei żarna), kawy mielonej do pojemnika na ziarno i kawy z widocznymi kamykami lub połamanymi ziarnami. Każda z nich kończy się serwisem, którego gwarancja nie obejmuje."
- question: "Czy Bean Adapt w Rivelii i Eletcie dobiera kawę za mnie?"
answer: "Bean Adapt dostraja mielenie, temperaturę i dawkę do ziarna, które już wsypałeś, po kilku parzeniach i ankiecie o smaku, ale nie zmieni ziarna złego w dobre: oleiste nadal zaklei młynek, stare nie odzyska cremy. Najlepiej działa na świeżym, matowym, średnio palonym ziarnie, dla którego ma pole do dostrojenia."
howToSteps:
- "Sprawdź, co pijesz najczęściej: czarną (espresso, kawa długa) czy z mlekiem (cappuccino, latte), od tego zależy arabica czy blend z robustą."
- "Wybierz ziarno matowe (bez połysku), średnio palone, z datą palenia nie starszą niż 6 tygodni; omijaj „intensywność 12” i kawy smakowe."
- "Wsyp porcję na 2–3 dni, nie całe opakowanie, pojemnik DeLonghi jest ciepły i przezroczysty."
- "Ustaw punkt startowy: mielenie 4–5 (jasne ziarno 3–4), siła 4/5 lub maksymalna dawka w gramach, temperatura wysoka, espresso 35–40 ml."
- "Zrób 3 kawy i dopiero wtedy koryguj: wodnista i kwaśna, mielenie o 1 drobniej; gorzka, kapiąca, o 1 grubiej; zmiana tylko przy pracującym młynku."
- "Do kaw mlecznych zapisz osobny profil (Dinamica, Eletta, PrimaDonna, Rivelia) z blendem z robustą i siłą na maksimum."
- "Raz w miesiącu wyczyść młynek granulatem, nawet na matowym ziarnie olej z czasem się odkłada."
howToTotalTime: "P3D"
readingTime: 13
difficulty: "poczatkujacy"
publishedAt: "2026-10-06"
updatedAt: "2026-10-06"
imagePrompt: "Editorial illustration of a bean-to-cup coffee machine in the typical silver-and-black style of a home automatic espresso machine, with an open bag of matte medium-roast coffee beans beside it and a small cutaway of a steel conical grinder above, cream background, forest green and gold accents, no brand logos, no text."
seo:
title: "Jaka kawa do ekspresu DeLonghi — Magnifica, Eletta | CRAFTBE"
description: "Jaka kawa ziarnista do DeLonghi: matowa, średnio palona, świeża; arabica do czarnej, blend z robustą do LatteCrema; ustawienia startowe per seria, czego nie wsypywać i dlaczego oleiste ziarno kończy się serwisem."
---
import { Image } from 'astro:assets';
import img1 from '../../assets/images/guides/jaka-kawa-do-ekspresu-delonghi/1-mlynek-stalowy-ziarno-matowe.png';
import img2 from '../../assets/images/guides/jaka-kawa-do-ekspresu-delonghi/2-oleiste-vs-matowe.png';
import img3 from '../../assets/images/guides/jaka-kawa-do-ekspresu-delonghi/3-czarna-vs-lattecrema.png';
import img4 from '../../assets/images/guides/jaka-kawa-do-ekspresu-delonghi/4-los-obok-delonghi.png';
import GuideProductCarousel from '../../components/guides/GuideProductCarousel.astro';
import GuideProductCard from '../../components/guides/GuideProductCard.astro';
## Jaka kawa do ekspresu DeLonghi?
Do ekspresu DeLonghi **najlepsza jest kawa świeżo palona (2–6 tygodni od palenia), średnio palona i matowa, 100 % arabica z Brazylii o profilu czekolada–orzech–karmel do espresso i kawy czarnej, blend z 20–30 % robusty do cappuccino i latte z karafki LatteCrema, bo stalowy młynek z 13 stopniami i zaparzacz Magnifica najlepiej pracują z ziarnem średniej gęstości bez oleju na powierzchni, a oleiste, ciemne ziarno z marketu to w DeLonghi najczęstsza przyczyna serwisu poza kamieniem**. Ustawienia startowe dla takiej kawy: mielenie 4–5, siła 4/5 (lub maksymalna dawka w gramach), temperatura wysoka, espresso 35–40 ml.
Ten artykuł odpowiada na pytanie „jakie ziarno”; „jak ustawić” jest w [ustawieniach DeLonghi](/wiedza/ustawienia-delonghi/) (mielenie, siła, temperatura, objętość dla Magnifica, Dinamica, Eletta), a „który model kupić” w [DeLonghi, który model wybrać](/wiedza/delonghi-ktory-model-wybrac/). Trzy kawy dobrane pod DeLonghi z gotowymi ustawieniami są zebrane na stronie [kawa do DeLonghi](/kawa-do-delonghi/).
> **Wskazówka:** Odwróć paczkę i przechyl ją pod światło: ziarno, które się błyszczy, nie wchodzi do DeLonghi. Matowe ziarno o barwie mlecznej czekolady to jedyny test, którego potrzebujesz w sklepie, ważniejszy niż marka, intensywność i cena.
## Co lubi DeLonghi: stalowy młynek, 13 stopni, zaparzacz bez ubijania
DeLonghi **mieli stalowymi żarnami stożkowymi w 13 stopniach i dozuje 7–14 g na porcję (w Magnifica S do 11 g, w Dinamica, Eletta i Rivelia do 14 g), a zaparzacz nie ubija kawy jak kolba, tylko lekko ją dociska, więc ekspres najlepiej radzi sobie z ziarnem średniej gęstości, które mieli się równo na środku skali i nie wymaga najdrobniejszych stopni**. Jasne, gęste specialty (Etiopia, Kenia) potrzebuje stopnia 3–4 i maksymalnej temperatury, żeby oddać smak; bardzo ciemne, kruche ziarno mieli się w pył, klei żarna i przy fabrycznej temperaturze wychodzi gorzkie.
| Cecha DeLonghi | Co z niej wynika dla ziarna |
|----------------|-----------------------------|
| Stalowe żarna, 13 stopni, regulacja w pojemniku | ziarno średniej twardości; jasne o 1–2 stopnie drobniej; olej z ciemnego palenia klei żarna |
| Dawka 7–11 g (Magnifica S) / do 14 g (Dinamica, Eletta, Rivelia) | w Magnifica S wybaczające ziarno na maksymalnej sile; w wyższych seriach można pracować gramaturą |
| Zaparzacz wyjmowany, bez ubijania | drobne mielenie kanałuje: ziarno ma smakować na 4–5, nie na 1–2 |
| Termoblok, 3 poziomy temperatury | jasne ziarno: wysoka; ciemne: średnia; fabryczna jest za niska dla specialty |
| Karafka LatteCrema (Dinamica, Eletta, PrimaDonna, Rivelia) | do mleka blend z robustą, arabica jasna ginie w 150 ml mleka |
| Bean Adapt (Rivelia, Eletta Explore, PrimaDonna Soul) | dostraja parametry do ziarna, nie zastępuje dobrego ziarna |
| Pojemnik na ziarno przezroczysty, nad termoblokiem | porcja na 2–3 dni, reszta w zamkniętej torebce |
**Fabryczne ustawienia DeLonghi są skrojone pod ciemną, oleistą kawę z marketu: mielenie 7 (grube), temperatura średnia, dawka średnia, i dlatego świeża kawa specialty na fabrycznych wychodzi kwaśna i wodnista, a ciemna z promocji „jakoś smakuje”.** Jak zbudowany jest młynek i dlaczego nie ubija, opisujemy w [jak działa ekspres automatyczny](/wiedza/jak-dziala-ekspres-automatyczny/); jak przestawiać pokrętło, w [jak ustawić młynek w ekspresie](/wiedza/jak-ustawic-mlynek-w-ekspresie/).
Stalowe żarna, środek skali, matowe ziarno średniej gęstości, konfiguracja, w której DeLonghi robi najlepszą kawę bez walki
## Oleiste ziarno: najczęstszy powód serwisu DeLonghi
Oleiste, błyszczące ziarno **jest w DeLonghi najczęstszą przyczyną wizyty w serwisie poza kamieniem: olej wyciśnięty przez ciemne palenie osiada na stalowych żarnach warstwą, która w kilka tygodni twardnieje, młynek zwalnia i mieli nierówno, kanał między młynkiem a zaparzaczem zwęża się, a zaparzacz, dociskany, nie ubijany, klei się od fusów z olejem i przestaje domykać; producent wyklucza takie uszkodzenie z gwarancji, a serwis rozpoznaje je od razu po zapachu zjełczałego oleju**. Ten sam olej robi też smak: zjełczały film na żarnach nadaje każdej kolejnej kawie gorzki, „stary” posmak niezależnie od tego, co wsypano.
| Ziarno | Powierzchnia | Co robi w DeLonghi | Werdykt |
|--------|--------------|--------------------|---------|
| Świeże, średnio palone, specialty | matowe, jednolite | mieli równo, zaparzacz suchy, młynek czysty miesiącami | tak |
| Średnie z marketu, 100 % arabica, 6–12 mies. | matowe, czasem plamy oleju | mieli dobrze, ale bez cremy i aromatu, stare | do przeżycia |
| Ciemne „espresso”, „intenso”, włoskie blendy | błyszczące, lepkie | klei żarna i zaparzacz, gorzkie na każdym ustawieniu | nie |
| Smakowe, aromatyzowane | oleiste, z aromatem | aromat w młynku na zawsze, olej jw. | nie |
| Karmelizowane (torrefacto), z cukrem | lepkie, ciemne | cukier na żarnach, blokada | nigdy |
| Bardzo jasne specialty (filter roast) | matowe, twarde | wymaga stopnia 3 i wysokiej temperatury; kwaśne na fabrycznych | tak, dla wprawionych |
**„Kilka kropel oleju na ziarnie” to jeszcze w porządku, matowe ziarno z pojedynczymi plamkami mieli się normalnie; równomierny połysk jak na lakierowanym drewnie to ziarno do kolby lub kawiarki, nie do automatu.** Jeśli oleiste ziarno już przeszło przez ekspres, młynek czyści się granulatem, a zaparzacz płucze, procedura w czyszczeniu młynka w ekspresie.
Matowe kontra błyszczące: jedyny test, który trzeba zrobić przed wsypaniem ziarna do DeLonghi
---
*Zobacz też: [Ustawienia DeLonghi](/wiedza/ustawienia-delonghi/), mielenie, siła, temperatura i objętość dla Magnifica, Dinamica, Eletta | Czyszczenie młynka w ekspresie, co zrobić, gdy olej już jest na żarnach*
---
## Kawa do espresso i czarnej vs kawa do LatteCrema: dwa profile
Do czarnej kawy w DeLonghi **wybiera się 100 % arabicę o niskiej kwasowości i czekoladowo-orzechowym profilu, Brazylia, Kolumbia, łagodna Gwatemala, bo espresso 35–40 ml i kawa długa robiona jako espresso plus woda pokazują słodycz i czystość ziarna bez maskowania; do cappuccino, latte macchiato i flat white z karafki LatteCrema wybiera się blend z 20–30 % robusty, bo 120–200 ml mleka zjada delikatną arabikę, a robusta daje body, gęstą cremę i czekoladę, które przez mleko przebijają**, i najlepiej trzymać oba profile jako dwa zapisane napoje z różną kawą, a nie jedną kawę do wszystkiego.
| Napój w DeLonghi | Ziarno | Dlaczego | Ustawienie startowe |
|------------------|--------|----------|---------------------|
| Espresso, ristretto | 100 % arabica, Brazylia, medium | słodycz, orzech, czysta crema; kwasowość 3–4/10 nie kłuje | mielenie 4, siła 4/5, temp. wysoka, 35 ml |
| Kawa długa („espresso + woda”) | jw. lub odrobinę pełniejsza (Dostojny Łoś) | rozcieńczenie wymaga body | espresso 35 ml + 100 ml wody z dyszy |
| Kawa czarna „Coffee”/„Long” z jednej dawki | wybaczający blend z robustą | jedna dawka na 150 ml, robusta trzyma smak | siła maks., 120 ml zamiast 180 |
| Cappuccino (LatteCrema) | blend 80/20 (Troskliwy Żubr) | przebija przez 120 ml mleka, gęsta crema | mielenie 4, siła 5/5, temp. średnia |
| Latte macchiato, latte (200 ml mleka) | blend 70/30 lub 80/20, ewentualnie podwójne espresso | 200 ml mleka wymaga robusty lub dwóch dawek | siła maks., 2 × espresso |
| Flat white | arabica o pełnym body (Borsuk) lub blend 80/20 | mniej mleka, kawa ma być słyszalna, ale nie gorzka | espresso 40 ml, mleko 100 ml |
| Kawy mrożone (Eletta Explore, Rivelia Cold) | blend z robustą | lód i zimne mleko tłumią smak | Cold: siła maks. |
Który profil arabiki i który blend do których napojów mlecznych, z proporcjami i temperaturą mleka, rozkładamy w [kawie do mleka](/wiedza/kawa-do-mleka/). **Jasne, owocowe kawy (Etiopia) w DeLonghi najlepiej wychodzą tylko w espresso 30 ml na mieleniu 3–4 i maksymalnej temperaturze; w kawie długiej z jednej dawki są kwaśne i wodniste, w mleku znikają, to ziarno do dostrojonego ekspresu i osobnego profilu, nie na start.**
Dwa profile w jednym DeLonghi: Brazylia do czarnej, blend z robustą do karafki, zamiast jednej kawy „do wszystkiego”
## Magnifica S, Evo, Dinamica, Eletta, Rivelia: dobór per seria
Ta sama kawa **wymaga innego podejścia w różnych seriach DeLonghi: Magnifica S i Start (dawka do 11 g, 3 siły, bez profili) najlepiej pracują na wybaczającym ziarnie średnim lub blendzie z robustą na maksymalnej sile; Magnifica Evo i Dinamica (do 14 g, profile napojów) pozwalają rozdzielić ziarno czarne i mleczne na dwa zapisane napoje; Eletta Explore i PrimaDonna (LatteCrema Hot i Cool, profile użytkowników) dodają kawy mrożone, do których potrzebny jest blend z robustą; Rivelia i Eletta z Bean Adapt dostrajają mielenie i temperaturę do wsypanego ziarna, więc jasne specialty ma tam najwięcej sensu**.
| Seria | Dawka | Co ją wyróżnia | Najlepsze ziarno | Czego unikać |
|-------|-------|----------------|------------------|--------------|
| Magnifica S, Start, Evo (podstawowa) | 7–11 g | prosty zaparzacz, 13 stopni, panarello lub LatteCrema w Evo | średnia Brazylia, blend 80/20 | jasne filter roast (kwaśne), ciemne oleiste |
| Dinamica, Dinamica Plus | do 14 g | siła w gramach, profile napojów, My Latte | Brazylia do czarnej + blend do mleka jako dwa profile | jedna kawa do wszystkiego |
| Eletta Explore | do 14 g | LatteCrema Hot i Cool, Bean Adapt, zimne napoje | blend z robustą do zimnych, arabica do espresso | delikatna arabica w cold brew |
| PrimaDonna Soul, Elite | do 14 g | Bean Adapt, profile użytkowników, karafka | jasne specialty w espresso + blend do mleka | oleiste: droga elektronika nie znosi zaklejonego młynka |
| Rivelia | do 14 g | Bean Adapt, wymienne pojemniki na ziarno (Bean Switch) | dwa pojemniki: Brazylia i blend z robustą | wsypywanie ciemnej kawy do pojemnika „po jasnej” bez czyszczenia |
| Magnifica Plus, Dedica (kolbowy) | — | Dedica to kolba, nie automat | pod kolbę — inne mielenie | ziarno „do automatu” w Dedice bez młynka |
Ustawienia dla każdej serii: objętości, siły, temperatury i profile, są w [ustawieniach DeLonghi Dinamica](/wiedza/delonghi-dinamica-ustawienia/), [Eletta Explore](/wiedza/delonghi-eletta-explore-ustawienia/) i [Rivelia z Bean Adapt](/wiedza/delonghi-rivelia-bean-adapt/). **Bean Adapt jest najlepszym argumentem za jasnym ziarnem w DeLonghi, ale działa jak dobry barista: dostraja to, co ma, i nie odczaruje kawy sprzed roku ani oleistej, która zakleja młynek, zanim algorytm zdąży coś ustawić.**
---
*Przeczytaj również: [DeLonghi: który model wybrać](/wiedza/delonghi-ktory-model-wybrac/), Magnifica, Dinamica, Eletta, Rivelia: za co dopłacasz | [Kawa do mleka](/wiedza/kawa-do-mleka/): cappuccino, latte, flat white i profile ziarna, które przez mleko przebijają*
---
## Kawa z marketu w DeLonghi: co się dzieje i jak to naprawić
Kawa z marketu w DeLonghi **daje trzy problemy naraz: jest 6–18 miesięcy po paleniu (mało cremy, płaski, „stęchły” aromat), ciemno palona (gorycz przy fabrycznej temperaturze i drobniejszym mieleniu) i często oleista (młynek i zaparzacz), w porównaniu dwóch identycznych automatów z tym samym ustawieniem kawa ze sklepowej półki dała podobną cremę (robusta), ale wyraźnie nudniejszy, cieńszy i stęchły smak wobec świeżo palonej z małej palarni**. Naprawa nie wymaga zmiany ekspresu: świeże, matowe, średnio palone ziarno w tym samym DeLonghi na mieleniu 4–5 i wysokiej temperaturze rozwiązuje wszystkie trzy problemy.
Aby z marketowej kawy wycisnąć, co się da, gdy innej nie ma, należy wybrać 100 % arabicę w najmniejszym opakowaniu, sprawdzić, czy ziarno jest matowe, ustawić mielenie 6–7 (grubiej, ciemne ziarno jest kruche), temperaturę średnią, espresso 40 ml i nie robić kawy długiej z jednej dawki; **którą markę z półki wybrać w ostateczności i dlaczego Lavazza, Dallmayr i Jacobs różnią się w automacie bardziej, niż sugerują ceny, porównujemy w [najlepszej kawie do ekspresu automatycznego](/wiedza/najlepsza-kawa-do-ekspresu-automatycznego/), a co dokładnie tracisz na dacie przydatności zamiast daty palenia, w [kawie z supermarketu a specialty](/wiedza/kawa-z-supermarketu-vs-specialty/).**
## Ranking kaw do DeLonghi: z ustawieniami startowymi
Nasze kawy do DeLonghi **uszeregowaliśmy według tego, jak łatwo wychodzą na Magnifica S i Evo bez dostrajania: pierwsze trzy smakują na ustawieniach ze strony produktu od pierwszej kawy, kolejne wymagają osobnego profilu lub dostrojonego ekspresu, a wszystkie są matowe, świeżo palone i bez oleju, którego DeLonghi nie lubi**.
| Kawa | Skład, palenie | Do czego w DeLonghi | Mielenie | Siła | Temperatura |
|------|----------------|---------------------|----------|------|-------------|
| Dostojny Łoś | Brazylia, 100 % arabica, medium | espresso, kawa czarna, punkt startowy każdego DeLonghi | 4 | 4/5 | wysoka |
| Troskliwy Żubr | 80 % arabica / 20 % robusta, medium | cappuccino i latte z LatteCrema | 4 | 4/5–5/5 | średnia |
| Szykowny Borsuk | Brazylia, 100 % arabica, medium | uniwersalna: espresso i flat white | 5 | 4/5 | średnia |
| Mądra Sowa | Brazylia, 100 % arabica, medium | łagodne espresso, kawa długa | 5 | 3/5 | średnia |
| Wdzięczny Jeż | Brazylia, 100 % arabica, medium | espresso, słodkie i orzechowe | 5 | 4/5 | średnia |
| Dumny Wilk | Brazylia, 100 % arabica, medium (dłużej) | espresso o głębszym profilu, mocha | 4 | 4/5 | wysoka |
| Zgrabny Ryś | 70 % arabica / 30 % robusta, medium | latte macchiato, kawy mrożone | 3 | 5/5 | wysoka |
| Dziki Dzik | 30 % arabica / 70 % robusta, medium | mocne cappuccino, dużo mleka | 2–3 | 5/5 | wysoka |
| Poranny Słowik | Etiopia, 100 % arabica, średnie | espresso 30 ml w dostrojonym ekspresie, Bean Adapt | 6 → 4 po dostrojeniu | 2/5–3/5 | wysoka |
Dostojny Łoś (Brazylia Cerrado, 100 % arabica, natural, medium): karmel, miód, orzechy laskowe, kwasowość 4/10, kawa, na której ustawiamy każdy DeLonghi: mielenie 4, siła 4/5, temperatura wysoka. Troskliwy Żubr (80 % arabiki z Brazylii, 20 % robusty z Indii, medium): czekolada mleczna, karmel, orzech laskowy, gęsta crema, do karafki LatteCrema, przebija przez 200 ml mleka. Szykowny Borsuk (Brazylia Minas Gerais, 100 % arabica, natural, medium): czekolada mleczna, wiśnie, orzech laskowy, jedna kawa, gdy w domu pije się i czarną, i flat white.
Dostojny Łoś obok DeLonghi: mielenie 4, siła 4/5, temperatura wysoka, ustawienia, które są też na stronie kawy
## Kawa na start w DeLonghi
## Najczęstsze pytania o kawę do DeLonghi
**Jaka kawa najlepsza do DeLonghi?**
Świeża, średnio palona, matowa: Brazylia 100 % arabica do czarnej, blend 80/20 do mleka; mielenie 4–5, siła 4/5, temperatura wysoka.
**Do Magnifica S?**
Wybaczające ziarno na maksymalnej sile, średnia Brazylia lub blend z robustą; jasne specialty tylko w espresso 30 ml.
**Do LatteCrema?**
Blend z 20–30 % robusty, przebija przez mleko i daje gęstą cremę; osobny profil dla kawy czarnej.
**Kawa z Lidla, Biedronki, Lavazza?**
Można, 100 % arabica, matowa, mielenie 6–7, temperatura średnia, ale stara i ciemna; różnicę słychać po tygodniu na kawie z datą palenia.
**Czego nie wsypywać?**
Oleistej, smakowej, karmelizowanej, mielonej do pojemnika na ziarno.
**Czy Bean Adapt dobierze kawę?**
Dostroi ustawienia do ziarna, ale nie naprawi starego ani oleistego.
## Zobacz też
- [Ustawienia DeLonghi](/wiedza/ustawienia-delonghi/): mielenie, siła, temperatura, objętość; tabela per kawa
- [DeLonghi: który model wybrać](/wiedza/delonghi-ktory-model-wybrac/), Magnifica, Dinamica, Eletta, Rivelia
- [Ustawienia DeLonghi Dinamica](/wiedza/delonghi-dinamica-ustawienia/), profile i My Latte
- [Ustawienia DeLonghi Eletta Explore](/wiedza/delonghi-eletta-explore-ustawienia/), LatteCrema Cool i zimne napoje
- [DeLonghi Rivelia i Bean Adapt](/wiedza/delonghi-rivelia-bean-adapt/), dwa pojemniki, dwa ziarna
- [Najlepsza kawa do ekspresu automatycznego](/wiedza/najlepsza-kawa-do-ekspresu-automatycznego/), Lavazza, Jacobs, Tchibo i specialty w automacie
- [Kawa z supermarketu a specialty](/wiedza/kawa-z-supermarketu-vs-specialty/), data palenia kontra data przydatności
- [Jak ustawić młynek w ekspresie](/wiedza/jak-ustawic-mlynek-w-ekspresie/), 13 stopni DeLonghi i jak je czytać
- [Kawa do mleka](/wiedza/kawa-do-mleka/), profile ziarna pod cappuccino i latte
- Czyszczenie młynka w ekspresie, gdy oleiste ziarno już przeszło
---
*Masz pytania? Napisz: bok@craftbe.pl*