# Szczodry Lis

> Hojna słodycz z gór Rwenzori.

## Szczodry Lis w skrócie

Szczodry Lis to kawa CRAFTBE ze 100% arabiki (odmiana SL14 / SL28) z Ugandy, region Rwenzori: średnio palona, obróbka naturalna (natural). W smaku: czekolada mleczna, rodzynki i toffi.

- **max 14 dni**: od palenia do wysyłki; data palenia jest na paczce

## Najlepsza dla

- Wyróżnik: pełne body
- Cechy: niska kwasowość, do cappuccino
- Do: espresso, cappuccino i lungo; ekspresów automatycznych DeLonghi, Philips, Siemens i Jura (gotowe ustawienia)
- Moment: popołudnie po obiedzie, kiedy chcesz sobie coś dać.

## Rwenzori: Góry Księżycowe

Na granicy Ugandy i Konga stoi masyw Rwenzori, który starożytni geografowie nazywali Górami Księżycowymi. Na jego wschodnich stokach, między 1300 a 2000 metrów, drobni rolnicy uprawiają arabikę i suszą ją po staremu, w całym owocu, na słońcu. Tak powstaje DRUGAR, ugandyjska arabica naturalna, z której zrobiliśmy Szczodrego Lisa.

### Dlaczego ta kawa jest wyjątkowa?

Obróbka naturalna zostawia w ziarnie cukry z miąższu. Stąd słodycz, która nie potrzebuje cukru w filiżance: czekolada mleczna na wejściu, rodzynki w środku i toffi w finiszu. Kwasowość jest łagodna, body pełne, to kawa, która wypełnia usta, a nie szczypie.

### Charakter Lisa

Lis w naszej leśnej rodzinie jest tym, który zawsze coś przyniesie. Ta kawa ma tę samą naturę: daje więcej, niż obiecuje etykieta. Nie krzyczy kwasowością, nie straszy goryczą, tylko hojnie rozdaje słodycz. Dla tych, którzy po obiedzie chcą sobie coś dać, i dla tych, którzy lubią częstować.

### Jak wydobyć pełnię smaku?

Ustaw młynek na poziomie średnim (DeLonghi 5, Philips 6, Jura 4). Temperatura średnia, ekstrakcja espresso 25-28 sekund. Pełne body Lisa lubi mleko: w cappuccino przy 64°C rodzynki zamieniają się w toffi. Jeśli espresso wychodzi ciężkie, przestaw mielenie o pół stopnia grubiej.

## Od Mateusza

> Ugandyjska arabica suszona w owocu jest gęsta jak Niedźwiedź z Mount Elgon, ale słodka jak Łoś. Palę ją na medium, żeby rodzynkowa słodycz naturalu nie przeszła w gorycz.
>
> — Mateusz, CRAFTBE

## Pytania i odpowiedzi

**Czym różni się Szczodry Lis od Szarmanckiego Niedźwiedzia, obie kawy są z Ugandy?**

Niedźwiedź to 100% robusta z Mount Elgon, moc i gorzka czekolada. Lis to 100% arabica z Rwenzori, suszona w owocu: słodycz rodzynek i toffi, łagodna kwasowość, pełne body bez goryczy robusty.

**Skąd nuty rodzynek w kawie?**

Z obróbki naturalnej: ziarno schnie w całym owocu, więc cukry z miąższu przechodzą do ziarna. Nie dodajemy żadnych aromatów; rodzynki i toffi to smak samego ziarna i palenia na medium.

**Jak ustawić ekspres automatyczny pod Lisa?**

Temperatura średnia, moc 4/5, mielenie średnie (DeLonghi 5, Philips 6, Jura 4). Ekstrakcja espresso 25-28 sekund. Jeśli napar jest zbyt ciężki, mielenie o pół stopnia grubiej.

## Dane techniczne

- **Pochodzenie:** Uganda, Rwenzori (Kasese, zachodnia Uganda), 1300-2000 m n.p.m.
- **Gatunek:** Arabica 100%, odmiana SL14 / SL28
- **Obróbka:** Natural (Suszenie całych owoców na słońcu, frakcja Screen 15+)
- **Stopień palenia:** Medium
- **Zbiory:** Październik - Luty
- **Profil (skala 1–10):** intensywność 6, kwasowość 4, gorycz 4, słodycz 7, body 7
- **Nuty smakowe:** Czekolada mleczna, Rodzynki, Toffi
- **Kofeina:** średnio-wysoka
- **Crema:** 4/5
- **Warianty i ceny w sklepie:** ziarnista 1 kg 79,99 zł (EAN 5905868659870); ziarnista 250 g 34,99 zł (EAN 5905868659887); mielona 500 g 58,99 zł (EAN 5905868659993); ziarnista 500 g 58,99 zł (EAN 5908361442147)
- **Dostępność (stan na 01.11.2026):** ziarnista 1 kg dostępna; ziarnista 250 g dostępna; mielona 500 g dostępna; ziarnista 500 g dostępna
- **Dostawa w Polsce:** Paczkomat InPost 12,99 zł, kurier InPost 15,99 zł; obie za darmo od 100 zł
- **Zwroty:** 14 dni na odstąpienie od umowy bez podania przyczyny, także po otwarciu paczki; towaru nie odsyłasz, pieniądze wracają tą samą metodą płatności (z kosztem dostawy przy odstąpieniu od całego zamówienia); https://craftbe.pl/zwroty-i-reklamacje/
- **Parzenie:** espresso: moc 4, temperatura średnia, ekstrakcja 25-28s; cappuccino: moc 5, temperatura mleka 64°C; lungo: moc 3, woda 110ml
- **Wskazówka:** Pełne body lubi mleko, w cappuccino rodzynki zamieniają się w toffi. Jeśli espresso jest ciężkie, ustaw mielenie o pół stopnia grubiej.
- **Ustawienia ekspresów automatycznych:** DeLonghi: mielenie 5, moc 4, temperatura średnia; Philips: mielenie 6, aromat 4, temperatura średnia; Siemens: mielenie 3, moc 4, temperatura średnia; Jura: mielenie 4, moc 7, temperatura średnia
- **Pasuje do:** Ciasto śliwkowe (Suszone owoce w kawie i w cieście grają w jednej tonacji); Ciastka owsiane z rodzynkami (Rodzynki podwójnie, w filiżance i na talerzu); Dojrzały ser (Słodycz toffi kontra słony, długo dojrzewający ser)
- **Podobne kawy:** Dostojny Łoś (Więcej karmelu) https://craftbe.pl/kawa/dostojny-los/; Gościnna Jemiołuszka (Lis w mieszance) https://craftbe.pl/kawa/goscinna-jemioluszka/; Szarmancki Niedźwiedź (Uganda w wersji robusta) https://craftbe.pl/kawa/szarmancki-niedzwiedz/
- **Kiedy pić:** Popołudnie po obiedzie, kiedy chcesz sobie coś dać.

**Kup online:** https://craftbe.pl/kawa/szczodry-lis/