--- name: Pomocna Pszczoła urlSlug: pomocna-pszczola tagline: Słodka energia dla pracowitych dni. animal: pszczola animalEmoji: "\U0001F41D" personality: 'Pracowita, słodka, wspierająca. Kawa, która dodaje energii bez przytłaczania.' idealMoment: 'Środek pracowitego dnia, gdy potrzebujesz drugiego oddechu.' targetPerson: >- Menedżerowie, przedsiębiorcy, rodzice, wszyscy, którzy ciężko pracują, by budować. roasterNote: >- Etiopskie ziarno z Jimma to inna liga, wymaga delikatnej ręki. Palę Pszczołę na medium, żeby zachować jej waniliową słodycz i kwiatowy, jaśminowy finisz przy czekoladowej głębi. Za ciemno i gubimy to, co w etiopskiej kawie najcenniejsze. origin: country: Etiopia countryCode: ET region: Jimma subregion: Oromia farm: Kooperatywa Limu Kosa altitude: 1000-2100 coordinates: lat: 7.6667 lng: 36.8333 climate: Tropikalny górski z dwoma porami deszczowymi soil: 'Czerwona gleba wulkaniczna, żyzna' coffee: variety: Djimmah species: Arabica 100% process: Washed processDescription: 'Fermentacja 48-72h, suszenie na raised beds' roastLevel: Medium scaScore: 86 harvestMonths: Październik - Grudzień profile: intensity: 5 acidity: 4 bitterness: 3 sweetness: 7 body: 5 tagHighlight: kawa do pracy tagRecommendation: - delikatna i słodka - niskodrażniąca - do pracy - słodka - etiopska - kwiatowa - do flat white - zbalansowana flavorNotes: - icon: "\U0001F36B" name: Czekolada mleczna - icon: "\U0001F366" name: Wanilia - icon: "\U0001F338" name: Jaśmin brewing: espresso: strength: 4 temperature: średnia extraction: 26-30s cappuccino: strength: 5 milkTemp: 63°C lungo: strength: 3 water: 120ml proTip: >- Idealna do pracy, słodycz utrzymuje koncentrację bez przytłaczającej intensywności. Świetnie sprawdza się też jako flat white. machineSettings: delonghi: grind: 5 strength: 4 temp: średnia philips: grind: 6 aroma: 4 temp: średnia siemens: grind: 3 strength: 4 temp: średnia jura: grind: 4 strength: 7 temp: średnia pairingsWith: - icon: "\U0001F36F" name: Miodowe ciastka description: Miód podkreśla naturalną słodycz kawy - icon: "\U0001F36B" name: Czekoladki description: Czekoladowe nuty tworzą harmonię - icon: "\U0001F338" name: Makaroniki description: Kwiatowe aromaty współgrają z delikatnymi ciasteczkami cremaRating: 3 caffeineLevel: średnio-wysoka shop: variants: 1000g: price: 94.99 ean: '5905868659535' 250g: price: 34.99 ean: '5905868659627' 500g: price: 65.99 ean: '5905868659467' currency: PLN url: 'https://craftbe.pl/kawa/pomocna-pszczola/' allegro: headline: Pomocna Pszczoła, kwiatowa słodycz prosto z etiopskich wzgórz. description: >- Etiopskie ziarno z regionu Jimma, gdzie tradycja uprawy kawy sięga stuleci. Kwiatowy aromat z aksamitną czekoladą i wanilią, idealna towarzyszka spotkań i codziennej pracy, kiedy potrzebujesz słodkiego wsparcia bez przytłaczającej intensywności. targetAudience: - 'Cenią harmonijne, zbalansowane profile bez ekstremalnej kwasowości' - 'Szukają kawy, którą mogą poczęstować gości lub współpracowników' - Posiadają ekspres automatyczny i oczekują pełnej cremy - Preferują słodsze nuty czekoladowo-waniliowe qa: - id: 1 question: Czy ta kawa z Etiopii jest kwaśna jak typowe kawy etiopskie? answer: >- Pomocna Pszczoła ma umiarkowaną kwasowość (6/10), znacznie łagodniejszą niż typowe etiopskie kawy z Yirgacheffe. Dominują nuty czekoladowe i waniliowe, kwiatowość jest subtelna i przyjemna. To świetny wybór, jeśli chcesz spróbować etiopskiej kawy bez intensywnej kwasowości. author: Alicja publishedTo: - sklep - allegro - id: 2 question: 'Ile filiżanek dziennie mogę wypić, żeby nie przesadzić z kofeiną?' answer: >- Pomocna Pszczoła ma średnio-wysoki poziom kofeiny. Dla większości osób bezpieczne jest 3-4 filiżanki espresso dziennie (ok. 300-400mg kofeiny). Jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę, ogranicz się do 2 filiżanek przed godziną 14. Ta kawa jest zaprojektowana do pracy, wspiera koncentrację bez przytłaczającego pobudzenia. author: Alicja publishedTo: - sklep - allegro - id: 3 question: Czy kwiatowe nuty są wyczuwalne w cappuccino z mlekiem? answer: >- Tak, ale są bardziej stonowane. W cappuccino dominują czekoladowo-waniliowe nuty, które pięknie łączą się z mlekiem. Kwiatowy aromat jest wyczuwalny głównie przy pierwszym łyku i w zapachu. Jeśli chcesz wyeksponować kwiatowość, pij jako espresso lub użyj mniej mleka (cortado, flat white). author: Alicja publishedTo: - sklep - allegro - id: 4 question: Czym różni się od Tchibo Barista? answer: >- Tchibo Barista to blend arabiki z Ameryki Płd. i robusty z Azji, bez konkretnego pochodzenia, palony przemysłowo. Pomocna Pszczoła to single origin z etiopskiego regionu Jimma (kooperatywa Limu Kosa), wiesz dokładnie, skąd jest kawa i kto ją uprawia. Tchibo ma generyczny 'orzechowo-karmelowy' profil; Pszczoła: unikalne nuty kwiatowe i waniliowe typowe dla Etiopii. Ocena SCA 86 vs brak oceny. author: Alicja publishedTo: - sklep - allegro seo: title: "Pomocna Pszczoła — etiopska kawa do pracy | CRAFTBE" description: >- Pomocna Pszczoła: Etiopia Jimma washed, SCA 86. Czekolada mleczna, wanilia, jaśmin. Ziarnista 250 g / 1 kg, mielona 500 g, świeżo palona, wysyłka 1–2 dni. sklep: title: Pomocna Pszczoła - Kawa Ziarnista Etiopia | Kup Online | CRAFTBE keywords: >- Pomocna Pszczoła, kup kawa, kawa ziarnista online, kawa specialty sklep, Etiopia, Jimma, Arabica 100%, Czekolada, Waniliowa słodycz, Kwiaty, świeżo palona, CRAFTBE klub: title: Pomocna Pszczoła - Kawa w Subskrypcji | Dostawa Co Miesiąc | CRAFTBE Klub keywords: >- Pomocna Pszczoła, subskrypcja kawy, kawa abonament, dostawa kawy co miesiąc, kawa specialty subskrypcja, Etiopia, Czekolada, Waniliowa słodycz, Kwiaty, CRAFTBE Klub relatedCoffees: - slug: precyzyjny-dzieciol reason: Podobna energia - slug: poranny-slowik reason: Więcej kwiatów - slug: wdzieczny-jez reason: Więcej słodyczy isNewCollection: true isBestseller: true legacyBrand: KAJFOWA ratingVerified: true rating: score: 5 count: 7 source: allegro --- ## Pomocna Pszczoła w skrócie Pomocna Pszczoła to kawa specialty CRAFTBE ze 100% arabiki (odmiana Djimmah) z Etiopii, region Jimma: średnio palona, obróbka myta (washed). W smaku: czekolada mleczna, wanilia i jaśmin. - **86 pkt SCA**: ocena w skali Specialty Coffee Association (0–100; kawa specialty to min. 80 pkt), podana w specyfikacji tej kawy - **5,00/5**: średnia z 7 ocen kupujących na Allegro - **max 14 dni**: od palenia do wysyłki; data palenia jest na paczce ## Najlepsza dla - Wyróżnik: kawa do pracy - Cechy: delikatna i słodka - Do: espresso, cappuccino i lungo; ekspresów automatycznych DeLonghi, Philips, Siemens i Jura (gotowe ustawienia) - Moment: środek pracowitego dnia, gdy potrzebujesz drugiego oddechu. ## Jimma: ojczyzna kawy Etiopia to miejsce, gdzie wszystko się zaczęło. Region Jimma pozostaje jednym z najważniejszych obszarów kawowych świata, gdzie rosną unikalne odmiany heirloom, genetyczne skarby przekazywane z pokolenia na pokolenie od tysięcy lat. ### Dlaczego ta kawa jest wyjątkowa? Pomocna Pszczoła pochodzi z kooperatywy Limu Kosa, zrzeszającej ponad 300 rodzin. Kupując tę kawę, wspierasz realną zmianę w życiu etiopskich społeczności. ### Charakter Pszczoły Pszczoła pracuje bez rozgłosu, ale efekty jej pracy są nieocenione. Ta kawa działa podobnie, nie krzyczy, nie przytłacza, ale wspiera przez cały dzień. Czekoladowa baza daje solidny fundament. Kwiatowe aromaty dodają lekkości, gdy głowa jest ciężka od zadań. A waniliowy finisz? To nagroda za dobrze wykonaną robotę. Pomocna Pszczoła to kawa do pracy, nie rozprasza, nie pobudza nadmiernie, ale utrzymuje koncentrację na stabilnym poziomie. Dla przedsiębiorców, menedżerów, rodziców, wszystkich, którzy budują coś wartościowego. ### Jak wydobyć pełnię smaku? Ustaw młynek na poziomie 5-6 (średni). Temperatura wody: 92-93°C. Ekstrakcja espresso: 26-30 sekund. Czekoladowe i kwiatowe nuty najlepiej wybrzmią przy standardowych ustawieniach. Ta kawa została stworzona z myślą o napojach mlecznych, flat white, cappuccino lub latte. Czekolada i wanilia pięknie łączą się z mlekiem, tworząc aksamitny, pełny napój. Mleko o temperaturze 63-65°C wydobędzie naturalną słodycz bez zagłuszania kwiatowych aromatów. ## Od Mateusza > Etiopskie ziarno z Jimma to inna liga, wymaga delikatnej ręki. Palę Pszczołę na medium, żeby zachować jej waniliową słodycz i kwiatowy, jaśminowy finisz przy czekoladowej głębi. Za ciemno i gubimy to, co w etiopskiej kawie najcenniejsze. > > — Mateusz, CRAFTBE **Kup online:** https://craftbe.pl/kawa/pomocna-pszczola/