# Gościnna Jemiołuszka

> Kawa, którą stawiasz na stole dla gości.

## Gościnna Jemiołuszka w skrócie

Gościnna Jemiołuszka to kawa CRAFTBE: blend 100% arabiki i 0% robusty z Ugandy, Etiopii i Gwatemali: średnio palona, obróbka Natural / Washed. W smaku: czekolada mleczna, suszona śliwka i wanilia.

- **max 14 dni**: od palenia do wysyłki; data palenia jest na paczce

## Najlepsza dla

- Wyróżnik: zimowa mieszanka
- Cechy: klasyczna i zbalansowana, do cappuccino
- Do: espresso, cappuccino i lungo; ekspresów automatycznych DeLonghi, Philips, Siemens i Jura (gotowe ustawienia)
- Moment: popołudnie z gośćmi, długa rozmowa przy stole.

## Trzy kraje na jednym stole

Gościnna Jemiołuszka to mieszanka trzech naszych arabik: ugandyjskiego naturalu z Rwenzori (40%), etiopskiej Pomocnej Pszczoły z Jimmy (40%) i gwatemalskiego Precyzyjnego Dzięcioła z Antigui (20%). Każdy składnik palimy osobno, na medium, i łączymy dopiero po paleniu, tak jak Żubra. Dzięki temu Uganda daje słodycz i body, Etiopia wanilię i lekkość, a Gwatemala domyka finisz.

### Dlaczego ta kawa jest wyjątkowa?

To kawa sezonowa, w ofercie jest tylko zimą. Czekolada mleczna, suszona śliwka i wanilia to nuty, które lubi każdy przy stole. Kwasowość łagodna, body średnie, gorycz niska, kawa, która nie dzieli gości na obozy.

### Charakter Jemiołuszki

Jemiołuszki przylatują do nas zimą, stadami, i objadają jarzębinę razem, to najbardziej towarzyski ptak w lesie. Ta kawa jest o tym samym: o parzeniu dla innych. Gospodarze, rodziny, ci, którzy stawiają dzbanek na stole i chcą, żeby każdemu smakowało.

### Jak wydobyć pełnię smaku?

Ustaw młynek na poziomie średnim (DeLonghi 5, Philips 6, Jura 4), temperatura średnia, ekstrakcja espresso 25-28 sekund. Najlepiej pokazuje się w większych naparach: lungo 110 ml albo cappuccino z mlekiem 63°C. W dzbanku dla kilku osób trzyma słodycz do ostatniej filiżanki.

## Od Mateusza

> Trzy kawy z Klubu w jednej: ugandyjski natural daje słodycz i body, etiopska Pszczoła wanilię, gwatemalski Dzięcioł domyka finisz. Składniki palę osobno, jak Żubra, mieszam po paleniu.
>
> — Mateusz, CRAFTBE

## Pytania i odpowiedzi

**Czy Gościnna Jemiołuszka to kawa tylko na zimę?**

Tak, to kawa sezonowa: jest w ofercie tylko zimą. Nuty też są zimowe, suszona śliwka, wanilia i czekolada mleczna, a do pierników i świątecznych ciastek pasuje najlepiej.

**Co dokładnie jest w tej mieszance?**

40% ugandyjskiej arabiki natural (ta sama, co w Szczodrym Lisie), 40% etiopskiej Pomocnej Pszczoły (Jimma, washed) i 20% gwatemalskiego Precyzyjnego Dzięcioła (Antigua, washed). 100% arabica, bez robusty.

**Czy nadaje się na dzbanek dla kilku osób?**

Tak: to jej rola. W lungo i cappuccino trzyma słodycz i czekoladową bazę, więc smakuje zarówno tym, którzy piją mocne espresso, jak i tym, którzy wolą łagodne latte.

## Dane techniczne

- **Pochodzenie:** Uganda / Etiopia / Gwatemala, Kooperatywa Limu Kosa + Finca La Esperanza, 1000-2100 m n.p.m.
- **Skład:** blend 100% arabiki i 0% robusty
- **Obróbka:** Natural / Washed (40% Uganda natural, 40% Etiopia washed, 20% Gwatemala washed, składniki palone osobno)
- **Stopień palenia:** Medium
- **Zbiory:** Październik - Marzec
- **Profil (skala 1–10):** intensywność 6, kwasowość 4, gorycz 3, słodycz 7, body 6
- **Nuty smakowe:** Czekolada mleczna, Suszona śliwka, Wanilia
- **Kofeina:** średnia
- **Crema:** 3/5
- **Warianty i ceny w sklepie:** ziarnista 1 kg 89,99 zł (EAN 5905868659474); ziarnista 250 g 34,99 zł (EAN 5905868659177); mielona 500 g 58,99 zł (EAN 5905868659245); ziarnista 500 g 58,99 zł (EAN 5908361442154)
- **Dostępność (stan na 01.11.2026):** ziarnista 1 kg dostępna; ziarnista 250 g dostępna; mielona 500 g dostępna; ziarnista 500 g dostępna
- **Dostawa w Polsce:** Paczkomat InPost 12,99 zł, kurier InPost 15,99 zł; obie za darmo od 100 zł
- **Zwroty:** 14 dni na odstąpienie od umowy bez podania przyczyny, także po otwarciu paczki; towaru nie odsyłasz, pieniądze wracają tą samą metodą płatności (z kosztem dostawy przy odstąpieniu od całego zamówienia); https://craftbe.pl/zwroty-i-reklamacje/
- **Parzenie:** espresso: moc 4, temperatura średnia, ekstrakcja 25-28s; cappuccino: moc 5, temperatura mleka 63°C; lungo: moc 3, woda 110ml
- **Wskazówka:** Zaprojektowana pod dzbanek dla kilku osób, w lungo i cappuccino trzyma słodycz, nikt przy stole nie sięgnie po cukier.
- **Ustawienia ekspresów automatycznych:** DeLonghi: mielenie 5, moc 4, temperatura średnia; Philips: mielenie 6, aromat 4, temperatura średnia; Siemens: mielenie 3, moc 4, temperatura średnia; Jura: mielenie 4, moc 7, temperatura średnia
- **Pasuje do:** Pierniki (Korzenne ciastka i wanilia z kawy, zimowy duet na stół); Szarlotka (Jabłko z Dzięcioła w cieście, śliwka z Lisa w filiżance); Drożdżówka z serem (Maślane ciasto podkreśla czekoladową bazę mieszanki)
- **Podobne kawy:** Szczodry Lis (Baza mieszanki solo) https://craftbe.pl/kawa/szczodry-lis/; Pomocna Pszczoła (Etiopski składnik solo) https://craftbe.pl/kawa/pomocna-pszczola/; Precyzyjny Dzięcioł (Gwatemalski składnik solo) https://craftbe.pl/kawa/precyzyjny-dzieciol/
- **Kiedy pić:** Popołudnie z gośćmi, długa rozmowa przy stole.

**Kup online:** https://craftbe.pl/kawa/goscinna-jemioluszka/