--- name: Dziki Dzik urlSlug: dziki-dzik tagline: Bezkompromisowa moc dla nieposkromionych. animal: dzik animalEmoji: "\U0001F417" personality: 'Dziki, nieokiełznany, bezpośredni. Kawa, która nie zna kompromisów.' idealMoment: '4 rano, gdy musisz wstać. Albo nocna zmiana. Albo deadline.' targetPerson: >- Nocne marki, kierowcy TIR-ów, studenci przed sesją, każdy, kto potrzebuje MOCY. roasterNote: >- Dzik to najmocniejszy z naszych blendów, 70% robusty daje brutalny zastrzyk kofeiny i gęstą cremę. Palenie średnie wydobywa czekoladową głębię bez nadmiernej goryczy. 30% brazylijskiej arabiki dodaje nutę słodyczy w morzu mocy. origin: country: Brazylia / Indie countryCode: BR region: Blend subregion: Cerrado (Arabica) + Karnataka (Robusta) farm: Fazenda Recanto altitude: 900-1200 coordinates: lat: -19 lng: -47 climate: Tropikalny sawannowy / Monsunowy soil: Czerwona gleba laterytowa / Wulkaniczna coffee: variety: Bourbon species: Arabica 30% / Robusta 70% process: Natural processDescription: Suszenie na słońcu 18-25 dni roastLevel: Medium scaScore: 81 harvestMonths: Maj - Październik profile: intensity: 9 acidity: 1 bitterness: 8 sweetness: 2 body: 9 tagHighlight: ekstremalna moc tagRecommendation: - ekstremalna moc - mocna - nocna zmiana - maksymalne body - niska kwasowość - blend 30/70 - wake-up call flavorNotes: - icon: "\U0001F36B" name: Gorzka czekolada - icon: "\U0001F36F" name: Melasa - icon: "\U0001F36E" name: Karmel brewing: espresso: strength: 5 temperature: wysoka extraction: 20-23s cappuccino: strength: 5 milkTemp: 70°C lungo: strength: 5 water: 80ml proTip: >- Ta kawa jest MOCNA. Jeśli szukasz delikatności, to nie jest kawa dla Ciebie. Ale jeśli szukasz kopniaka, witaj w domu. machineSettings: delonghi: grind: 2 strength: 5 temp: wysoka philips: grind: 3 aroma: 5 temp: wysoka siemens: grind: 2 strength: 5 temp: wysoka jura: grind: 1 strength: 10 temp: wysoka pairingsWith: - icon: "\U0001F36B" name: Czekolada 90% description: 'Jedyna czekolada, która nie zginie przy tej kawie' - icon: "\U0001F943" name: Rum description: Wieczorny drink z charakterem - icon: "\U0001F9C0" name: Gorgonzola description: Mocny smak kontra mocny smak blend: arabica: 30 robusta: 70 cremaRating: 5 caffeineLevel: ekstremalna shop: variants: 1000g: price: 84.99 ean: '5905868659375' 250g: price: 34.99 ean: '5905868659061' 500g: price: 62.99 ean: '5905868659740' currency: PLN url: 'https://craftbe.pl/kawa/dziki-dzik/' allegro: headline: Dziki Dzik, nieokiełznana moc prosto z dżungli. description: >- Blend brazylijsko-indyjski z dominującą Robustą, stworzony dla poszukiwaczy ekstremalnych doznań. Ziemista intensywność z czekoladową goryczą i nutą przypraw, idealna na momenty, kiedy zwykła kawa to za mało. targetAudience: - 'Cenią ekstremalne, intensywne profile z maksymalną cremą' - Kochają włoskie espresso i charakterystyczną goryczkę - Posiadają ekspres automatyczny i piją ristretto lub małe espresso - Przygotowują kawę z dużą ilością mleka i potrzebują dominacji smaku qa: - id: 1 question: 70% robusty, czy ta kawa nie będzie za gorzka? answer: >- Dziki Dzik jest intensywny (goryczka 7/10), ale nie przytłaczająco gorzki. 30% arabiki łagodzi i dodaje czekoladowej słodyczy. Kluczowa jest ekstrakcja: krótka (20-23s) daje słodsze espresso, dłuższa wyciąga więcej goryczy. Jeśli lubisz włoskie espresso, ta kawa jest dla Ciebie. author: Alicja publishedTo: - sklep - allegro - id: 2 question: Dla kogo jest ta kawa, wygląda na ekstremalną? answer: >- Dziki Dzik to kawa dla osób, które potrzebują maksymalnej mocy: kierowców nocnych zmian, studentów przed sesją, sportowców przed treningiem. 70% robusty daje ok. 1,5 raza więcej kofeiny niż czysta arabika. Nie jest dla wszystkich, i to jest jej siła. author: Alicja publishedTo: - sklep - allegro - id: 3 question: 'Czy mogę ją pić z mlekiem, czy tylko jako espresso?' answer: >- Możesz! Dziki Dzik świetnie przebija przez mleko dzięki intensywności i pełnemu body (10/10). Do cappuccino użyj gorętszego mleka (70°C) i mniejszej ilości, pozwól kawie dominować. Ale jeśli szukasz 'wake-up call', pij jako espresso lub ristretto. author: Alicja publishedTo: - sklep - allegro - id: 4 question: Czym różni się od Bellarom Espresso Cremoso z Lidla? answer: >- Bellarom Espresso Cremoso to najtańsza opcja z wysoką zawartością robusty, ale bez informacji o pochodzeniu ziaren. Dziki Dzik (30% arabika / 70% robusta) używa brazylijskiej arabiki Bourbon i indyjskiej robusty premium. Bellarom stawia na intensywność kosztem smaku; Dzik, na maksymalną moc BEZ utraty charakteru (gorzka czekolada, orzech). Świeżość: Bellarom miesiącami na półce, nasza kawa jest świeżo palona. author: Alicja publishedTo: - sklep - allegro - id: 5 question: Ile kofeiny ma kawa Dzik? answer: >- Robusta ma mniej więcej dwa razy więcej kofeiny niż arabika (ok. 2,2–2,7% masy ziarna wobec 1,2–1,5%), a Dziki Dzik to w 70% robusta, więc jego ziarno ma ok. 2% kofeiny. W praktyce pojedyncze espresso z ekspresu automatycznego to ok. 100–130 mg kofeiny (z arabiki 60–80 mg). Przy dziennym limicie 400 mg według EFSA to ok. 3 espresso. Jeszcze więcej kofeiny ma tylko Szarmancki Niedźwiedź, 100% robusty. author: Alicja publishedTo: - sklep seo: title: "Kawa Dzik — mocna kawa ziarnista, 70% robusty | CRAFTBE" description: >- Dziki Dzik: mocny blend z 70% robusty. Gorzka czekolada, melasa, gęsta crema. Ziarnista 250 g / 1 kg, mielona 500 g, świeżo palona, wysyłka 1–2 dni. sklep: title: Dziki Dzik - Kawa Ziarnista Blend | Kup Online | CRAFTBE keywords: >- Dziki Dzik, kup kawa, kawa ziarnista online, kawa specialty sklep, Brazylia / Indie, Blend, Arabica 30% / Robusta 70%, Gorzka czekolada, Kakao, Melasa, świeżo palona, CRAFTBE klub: title: Dziki Dzik - Kawa w Subskrypcji | Dostawa Co Miesiąc | CRAFTBE Klub keywords: >- Dziki Dzik, subskrypcja kawy, kawa abonament, dostawa kawy co miesiąc, kawa specialty subskrypcja, Brazylia / Indie, Gorzka czekolada, Kakao, Melasa, CRAFTBE Klub relatedCoffees: - slug: szykowny-borsuk reason: Intensywny blend z czekoladą - slug: zgrabny-rys reason: Trochę łagodniejszy - slug: dumny-wilk reason: '100% arabica, ale mocna' isNewCollection: false isBestseller: false legacyBrand: KAJFOWA ratingVerified: true rating: score: 5 count: 3 source: allegro --- ## Dziki Dzik w skrócie Dziki Dzik to kawa CRAFTBE: blend 30% arabiki i 70% robusty z Brazylii i Indii: średnio palona, obróbka naturalna (natural). W smaku: gorzka czekolada, melasa i karmel. - **max 14 dni**: od palenia do wysyłki; data palenia jest na paczce ## Najlepsza dla - Wyróżnik: ekstremalna moc - Cechy: mocna, niska kwasowość - Do: espresso, cappuccino i lungo; ekspresów automatycznych DeLonghi, Philips, Siemens i Jura (gotowe ustawienia) - Moment: 4 rano, gdy musisz wstać. Albo nocna zmiana. Albo deadline. ## Cerrado + Karnataka: bezkompromisowa moc Arabika z brazylijskiego Cerrado: czekoladowa słodycz i głębia. Robusta z indyjskiej Karnataki, maksymalne body, gęsta crema i potężny zastrzyk kofeiny. Blend to nie kompromis. To świadome połączenie dwóch single origin, z których o każdym wiemy, skąd pochodzi. 30% arabiki dodaje głębi, 70% robusty, brutalną siłę. To nie jest kawa dla wszystkich, i dobrze. ### Dlaczego ta kawa jest wyjątkowa? Gorzka czekolada i orzechowa baza. Maksymalne body (10/10) tworzy profil dla prawdziwych miłośników mocnej kawy. 70% robusty oznacza ok. 1,5 raza więcej kofeiny niż czysta arabika. Kawa dla nieposkromionych: kierowców nocnych zmian, studentów przed sesją. Jeśli typowe kawy są dla Ciebie za delikatne, sprawdź też [inne intensywne profile w naszej ofercie](/kawa-mocna/), Dzik nie jest sam w stadzie. ### Charakter Dzika Dzik nie zna kompromisów: gdy rusza, nie ma siły, która go zatrzyma. Ta kawa ma ten sam charakter. Bezkompromisowa. Maksymalne body (10/10). 70% robusty daje ok. 1,5 raza więcej kofeiny niż czysta arabika. Gorzka czekolada i orzechowa baza, żadnych kwiatków, żadnych cytrusów. Czysta moc. ### Jak wydobyć pełnię smaku? Ustaw młynek na poziomie 2 (bardzo drobny). Temperatura wody: 95-96°C. Ekstrakcja espresso: 20-23 sekund. Krótka, intensywna ekstrakcja, ta kawa nie potrzebuje czasu, by pokazać charakter. Pij jako espresso lub ristretto dla maksymalnego efektu. Jeśli wybierasz napoje mleczne, używaj gorętszego mleka (70°C) i mniejszej ilości, ta kawa ma przebić przez wszystko. Idealna do "wake-up call" o 4 rano lub przed nocną zmianą. ## Od Mateusza > Dzik to najmocniejszy z naszych blendów, 70% robusty daje brutalny zastrzyk kofeiny i gęstą cremę. Palenie średnie wydobywa czekoladową głębię bez nadmiernej goryczy. 30% brazylijskiej arabiki dodaje nutę słodyczy w morzu mocy. > > — Mateusz, CRAFTBE **Kup online:** https://craftbe.pl/kawa/dziki-dzik/